torta sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

cukormentes

Gullon

6adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Az alaphoz

240 g nápolyi (Gullon cukormentes nápolyi, kakaós)
60 g vaj
2 púpozott ek mandulaliszt

A krémhez

300 g mascarpone
1 ek édesítőszer (ízlés szerint, attól függően milyet használunk)
150 ml habtejszín
4 ek cukrozatlan kakaópor
1 csipet só
1 ek zselatinfix

555

Kalória

10.7g

Fehérje

34.2g

Szénhidrát

43.7g

Zsír

19.5g

Víz

50.1g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

15.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
41% Zsír

Az alaphoz

40g nápolyi

173 kcal
10g vaj

72 kcal
7g mandulaliszt

19 kcal

A krémhez

50g mascarpone

202 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
25g habtejszín

73 kcal
7g cukrozatlan kakaópor

15 kcal
0g só

0 kcal
1g zselatinfix

1 kcal

Összesen 555 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
41% Zsír

Az alaphoz

240g nápolyi

1039 kcal
60g vaj

430 kcal
40g mandulaliszt

113 kcal

A krémhez

300g mascarpone

1212 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
150g habtejszín

438 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
0g só

0 kcal
5g zselatinfix

7 kcal

Összesen 3330 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
41% Zsír

Az alaphoz

28.7g nápolyi

124 kcal
7.2g vaj

52 kcal
4.8g mandulaliszt

14 kcal

A krémhez

35.9g mascarpone

145 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
18g habtejszín

52 kcal
4.8g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
0g só

0 kcal
0.6g zselatinfix

1 kcal

Összesen 399 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
41% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
43.7 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
467.3 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
41 mg
Vas
3 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
119 mg
Nátrium
243 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
34.2 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
19.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
139 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 555 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
41% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
64.4 g

Zsír

Összesen
262.4 g
Telített zsírsav
82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
300 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2803.9 g
Cink
6 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
243 mg
Vas
15 mg
Magnézium
339 mg
Foszfor
716 mg
Nátrium
1458 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
205 g
Cukor
95 mg
Élelmi rost
35 mg

Víz

Összesen
117 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
836 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
133 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
821 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
185 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 3330 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
41% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
31.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
335.8 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
29 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
175 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.5 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
14 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 399 kcal

Elkészítés

Az alaphoz

A Gullon kakaós cukormentes nápolyikat aprítógépbe tesszük, majd morzsává aprítjuk. Hozzáadjuk az olvasztott vajat és a mandulalisztet is, és alaposan összekeverjük.
Egy kiemelhető aljú piteformát kikenünk vajjal, majd a kész nápolyis masszával kibéleljük. Figyeljünk arra, hogy a forma oldalára is kerüljön a masszából, és arra is, hogy szép egyenletesen oszlassuk el!
Miután kibéleltük a formát, tegyük az alapunkat legalább 15 percre a hűtőbe vagy a fagyasztóba.

A krémhez

A mascarponét kikeverjük az édesítőszerrel és a kakaóval, majd hozzáadjuk a hideg tejszínt és a sót, és tovább verjük.
Miután elég habosnak találjuk, hozzáadhatjuk a zselatinfixet, amivel még további 1-2 percig verjük a krémet.
A krémet töltsük bele a megdermedt alapba. Szépen simítsuk el a felületét, majd helyezzük hűtőszekrénybe minimum 1 órára.
Miután lehűlt a pite, óvatosan húzzuk le róla a formát, egy kés segítségével.
Díszítsük a tetejét kakaóporral, mandulával, nápolyidarabkákkal és gyümölccsel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

További kipróbált receptek

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz csavart, hiszen a megszokottól eltérően az alapja nem kekszből, hanem cukormentes kakaós nápolyiból van, ami extrán roppanóssá teszi!