torta sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

cukormentes

Gullon

Cukormentes kakaós sajttorta felülnézetből, egy szelet kivágva, kakaóporral megszórva, málnával, mandulával, nápolyival és étcsokoládé darabokkal díszítve, házi készítésű, sütés nélkülis desszert.

6adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Az alaphoz

240 g nápolyi (Gullon cukormentes nápolyi, kakaós)
60 g vaj
2 púpozott ek mandulaliszt

A krémhez

300 g mascarpone
1 ek édesítőszer (ízlés szerint, attól függően milyet használunk)
150 ml habtejszín
4 ek cukrozatlan kakaópor
1 csipet só
1 ek zselatinfix

555

Kalória

10.7g

Fehérje

34.2g

Szénhidrát

43.7g

Zsír

19.5g

Víz

50.1g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

15.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
41% Zsír

Az alaphoz

40g nápolyi

173 kcal
10g vaj

72 kcal
7g mandulaliszt

19 kcal

A krémhez

50g mascarpone

202 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
25g habtejszín

73 kcal
7g cukrozatlan kakaópor

15 kcal
0g só

0 kcal
1g zselatinfix

1 kcal

Összesen 555 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
41% Zsír

Az alaphoz

240g nápolyi

1039 kcal
60g vaj

430 kcal
40g mandulaliszt

113 kcal

A krémhez

300g mascarpone

1212 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
150g habtejszín

438 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
0g só

0 kcal
5g zselatinfix

7 kcal

Összesen 3330 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
41% Zsír

Az alaphoz

28.7g nápolyi

124 kcal
7.2g vaj

52 kcal
4.8g mandulaliszt

14 kcal

A krémhez

35.9g mascarpone

145 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
18g habtejszín

52 kcal
4.8g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
0g só

0 kcal
0.6g zselatinfix

1 kcal

Összesen 399 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
41% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
43.7 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
467.3 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
41 mg
Vas
3 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
119 mg
Nátrium
243 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
34.2 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
19.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
139 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 555 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
41% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
64.4 g

Zsír

Összesen
262.4 g
Telített zsírsav
82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
300 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2803.9 g
Cink
6 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
244 mg
Vas
15 mg
Magnézium
339 mg
Foszfor
716 mg
Nátrium
1458 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
205 g
Cukor
95 mg
Élelmi rost
35 mg

Víz

Összesen
117 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
836 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
133 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
821 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
185 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 3330 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
41% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
31.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
335.8 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
29 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
175 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.5 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
14 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 399 kcal

Elkészítés

Az alaphoz

A Gullon kakaós cukormentes nápolyikat aprítógépbe tesszük, majd morzsává aprítjuk. Hozzáadjuk az olvasztott vajat és a mandulalisztet is, és alaposan összekeverjük.
Egy kiemelhető aljú piteformát kikenünk vajjal, majd a kész nápolyis masszával kibéleljük. Figyeljünk arra, hogy a forma oldalára is kerüljön a masszából, és arra is, hogy szép egyenletesen oszlassuk el!
Miután kibéleltük a formát, tegyük az alapunkat legalább 15 percre a hűtőbe vagy a fagyasztóba.

A krémhez

A mascarponét kikeverjük az édesítőszerrel és a kakaóval, majd hozzáadjuk a hideg tejszínt és a sót, és tovább verjük.
Miután elég habosnak találjuk, hozzáadhatjuk a zselatinfixet, amivel még további 1-2 percig verjük a krémet.
A krémet töltsük bele a megdermedt alapba. Szépen simítsuk el a felületét, majd helyezzük hűtőszekrénybe minimum 1 órára.
Miután lehűlt a pite, óvatosan húzzuk le róla a formát, egy kés segítségével.
Díszítsük a tetejét kakaóporral, mandulával, nápolyidarabkákkal és gyümölccsel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

További kipróbált receptek

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz csavart, hiszen a megszokottól eltérően az alapja nem kekszből, hanem cukormentes kakaós nápolyiból van, ami extrán roppanóssá teszi!