After Eight torta Maya konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 12% Zsír
tészta
-
39g tojás48 kcal
-
15g porcukor58 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
23 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
krém
-
1g mentaszirup3 kcal
-
55g víz0 kcal
-
34 kcal
-
50g habtejszín146 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
tetejére
-
10g étcsokoládé55 kcal
Összesen
404
kcal
- 5% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 12% Zsír
tészta
-
385g tojás484 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
100g cukrozatlan kakaópor228 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
krém
-
10g mentaszirup28 kcal
-
550g víz0 kcal
-
343 kcal
-
500g habtejszín1460 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
tetejére
-
100g étcsokoládé546 kcal
Összesen
4040
kcal
- 5% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 12% Zsír
tészta
-
19.3g tojás24 kcal
-
7.5g porcukor29 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
11 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
krém
-
0.5g mentaszirup1 kcal
-
27.5g víz0 kcal
-
4.5g tejszínízű pudingpor17 kcal
-
25g habtejszín73 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
tetejére
-
5g étcsokoládé27 kcal
Összesen
200
kcal
- 5% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.8 g
Zsír
-
Összesen 23.3 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 182 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 752.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 164 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 76 mg
-
Foszfor 323 mg
-
Nátrium 168 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.5 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 115.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 194 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 39 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 110 mg
-
Retinol - A vitamin: 191 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 33 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 179 micro
Összesen
404
kcal
- 5% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 88.5 g
Zsír
-
Összesen 232.8 g
-
Telített zsírsav 134 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 72 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 1823 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7521.8 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 161 mg
-
Kálcium 1639 mg
-
Vas 31 mg
-
Magnézium 756 mg
-
Foszfor 3226 mg
-
Nátrium 1683 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 455.3 g
-
Cukor 223 mg
-
Élelmi rost 48 mg
VÍZ
-
Összesen 1151.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1939 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 393 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 237 micro
-
Kolin: 1102 mg
-
Retinol - A vitamin: 1912 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 326 micro
-
β-crypt 31 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1791 micro
Összesen
4040
kcal
- 5% Fehérje
- 24% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 11.7 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 376.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 82 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 162 mg
-
Nátrium 84 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.8 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 57.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 97 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 55 mg
-
Retinol - A vitamin: 96 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 90 micro
Összesen
200
kcal
Hozzávalók
tészta
-
7 db tojás
-
15 dkg porcukor
-
10 dkg finomliszt
-
10 dkg cukrozatlan kakaópor
-
1 csomag sütőpor
krém
-
10 ml mentaszirup
-
5.5 dl víz
-
2 tasak tejszínízű pudingpor
-
500 ml habtejszín
-
2 csepp ételfesték
tetejére
-
10 dkg étcsokoládé
Elkészítés
tészta
- A tojásfehérjéket a porcukorral kemény habbá verjük, belekeverjük a tojások sárgáit is.
- Hozzáadjuk a lisztet, amit már összekevertünk a kakaóval és a sütőporral.
- 180°C-on előmelegített sütőben készre sütjük a piskótát.
- Krém elkészítése: A mentaszirupot felhígítjuk 6 dl-re vízzel. Majd készre főzzük a pudingokkal. Szükség esetén cukorral édesíthetjük. Megj: mentaszörppel is készíthető.
- Ha a pudingos massza kihűlt, hozzáadjuk a már habbá felvert tejszínhabhoz, és hozzáadunk 1 kevés zöld ételfestéket.
- A tortát 3 lapra vágjuk, a mentás krémmel megtöltjük, és bevonjuk a torta oldalát is. Dermedésig a hűtőbe tesszük, majd étcsokoládét olvasztunk, és rácsorgatjuk a tetejére, majd ízlés szerint díszítjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 45
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 11474
- Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Kedves barátnőmet leptem meg születésnapjára, kedvenc csokoládéja ihlette tortával.