Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Marhaoldalas-leves Iluskától

Marhaoldalas-leves Iluskától
Marhaoldalas-leves Iluskától
195 perc / előkészület: 15 perc főzés: 180 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy meleg leves nekünk az ebéd kezdetét jelenti. Több fajta hús áll rendelkezésünkre, hogy egy finom levest készítsünk. Én jó gazdagon, minden fajta zöldséggel szeretem. Egy jó húslevest, lassú tűzön kell főzni, és legalább 3 óra hosszáig, mert így fől ki minden zöldségnek és húsnak az íze...

hozzávalók / 5 adag

ajánlat

Én nem szedem le a hús habját, hisz az egész leves úgy is át lesz szűrve. Tapasztalatból mondom, fölösleges leszedni!

Én ezekből használok a levesbe: Házi ételízesítő, Ízesített paradicsompüré télire.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az oldalast alapos mosás után fazékba tesszük, és 5-6 l vízzel odatesszük főni. Közben a zöldségeket megtisztítjuk, kisebb darabokra vágjuk, a hagymán bemetszést ejtünk.
  2. Mikor felforrt a leves, minden zöldséget (kivéve burgonya, brokkoli) beleteszünk. Kicsi lángra vesszük, fedővel takarjuk. Kb. 1 óra főzés után befűszerezzük.
  3. Szép lassan főzzük még 2 órát. Az utolsó fél órában beletesszük a burgonyát, a brokkolit, és megszórjuk a kurkumával. Ha még szükségét érezzük, fűszerezünk rajta. Végezetül leszűrjük a levest. Csigatésztával tálaljuk. Jó étvágyat!
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 743
elküldve: 0
receptkönyvben: 11
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Iluska

Mióta szakács: 2011.04.25.
700 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
fogás: leves
elkészítési idő: 120 perc felett
adag: 5 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

húsleves marhából, marhahúsleves, leves marhaoldalasból

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

461
marhahús 1 kg
sárgarépa 3 közepes db
fehérrépa 3 közepes db
vöröshagyma 1 nagy db
fokhagyma 5 gerezd
zeller 1 kis db
karalábé 1 kis db
brokkoli 1 közepes db
kelkáposzta 1 kis db
lestyán 1 szál
burgonya 3 közepes db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
ételízesítő 1 ek
kakukkfű 1 kk
bazsalikom 1 tk
paradicsom 1 nagy db
tv paprika 1 db
petrezselyem 1 csokor
szerecsendió 2 csipet
kurkuma 1 kávéskanál
víz 5.5 l