Holland parasztomlett

Name: Holland parasztomlett
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: holland
Ingredients: 0 kg Újkrumpli 3 db nagyobb krumpli; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 0 közepes db Póréhagyma; 1 közepes db Újhagyma zöldjével; 10 dkg Füstölt szalonna; 10 dkg Sonka szendvicssonka; 11 közepes db Paradicsom 1 paradicsom, 10 koktélparadicsom; 0 közepes db Hegyes erős paprika; 2 db Chili; 5 dkg Sajt; 3 db Tojás; 1 dl Tej; 1 ek Vaj; 1 ek Napraforgó olaj; 5 szál Petrezselyem; 1 késhegynyi Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Csípős fűszerpaprika

Hobbychef

1adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.3 kg újkrumpli (3 db nagyobb krumpli)
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
0.3 közepes db póréhagyma
1 közepes db újhagyma (zöldjével)
10 dkg füstölt szalonna
10 dkg sonka (szendvicssonka)
11 közepes db paradicsom (1 paradicsom, 10 koktélparadicsom)
0.5 közepes db hegyes erős paprika
2 db chili
5 dkg sajt
3 db tojás
1 dl tej
1 ek vaj
1 ek napraforgó olaj
5 szál petrezselyem
1 késhegynyi só
bors ízlés szerint
csípős fűszerpaprika ízlés szerint

1867

Kalória

76.3g

Fehérje

108.2g

Szénhidrát

125.7g

Zsír

1556.4g

Víz

721.7g

Koleszterin

22.5g

Élelmi rost

41.9g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

300g újkrumpli

185 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
92g újhagyma

18 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
100g sonka

138 kcal
1100g paradicsom

198 kcal
27g hegyes erős paprika

6 kcal
0g chili

0 kcal
50g sajt

176 kcal
165g tojás

208 kcal
100g tej

56 kcal
14g vaj

100 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
5g petrezselyem

2 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 1867 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

300g újkrumpli

185 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
92g újhagyma

18 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
100g sonka

138 kcal
1100g paradicsom

198 kcal
27g hegyes erős paprika

6 kcal
0g chili

0 kcal
50g sajt

176 kcal
165g tojás

208 kcal
100g tej

56 kcal
14g vaj

100 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
5g petrezselyem

2 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 1867 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

13.6g újkrumpli

8 kcal
4.1g vöröshagyma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
2.3g póréhagyma

1 kcal
4.2g újhagyma

1 kcal
4.5g füstölt szalonna

30 kcal
4.5g sonka

6 kcal
49.8g paradicsom

9 kcal
1.2g hegyes erős paprika

0 kcal
0g chili

0 kcal
2.3g sajt

8 kcal
7.5g tojás

9 kcal
4.5g tej

3 kcal
0.6g vaj

5 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal
0.2g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 84 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
76.3 g

Zsír

Összesen
125.7 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
722 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4234.3 g
Cink
7 mg
Szelén
56 mg
Kálcium
758 mg
Vas
10 mg
Magnézium
242 mg
Foszfor
1028 mg
Nátrium
2130 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
108.2 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
1556.4 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
1021 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
244 mg
D vitamin:
130 micro
K vitamin:
304 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
359 micro
Kolin:
553 mg
Retinol - A vitamin:
486 micro
α-karotin
1120 micro
β-karotin
5823 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
28303 micro
Lut-zea
3433 micro

Összesen 1867 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
76.3 g

Zsír

Összesen
125.7 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
722 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4234.3 g
Cink
7 mg
Szelén
56 mg
Kálcium
758 mg
Vas
10 mg
Magnézium
242 mg
Foszfor
1028 mg
Nátrium
2130 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
108.2 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
1556.4 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
1021 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
244 mg
D vitamin:
130 micro
K vitamin:
304 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
359 micro
Kolin:
553 mg
Retinol - A vitamin:
486 micro
α-karotin
1120 micro
β-karotin
5823 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
28303 micro
Lut-zea
3433 micro

Összesen 1867 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
5.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
191.8 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
34 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
96 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
70.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
51 micro
β-karotin
264 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1282 micro
Lut-zea
155 micro

Összesen 84 kcal

Elkészítés

A burgonyát megpucoljuk és felszeleteljük, a hagymákat és a petrezselymet aprítjuk, a szalonnát és a sonkát kockára vágjuk.
A tojást felverjük, öntünk bele tejet.
A sajtot lereszeljük. A paradicsomot szeleteljük, a paprikákat karikára vágjuk.
Egy serpenyőben kevés olajon és vajon a hagymákat, a szalonnát és a sonkát megpirítjuk, hozzáadjuk a krumplit, a paradicsomot, a paprikákat, lefedjük, és megsütjük.
Meghintjük a reszelt sajttal és a petrezselyemmel, ráöntjük a tojást, megsütjük.
Tálaláskor szórunk még rá reszelt sajtot, petrezselymet, és teszünk rá koktélparadicsomot.
Fejes salátával tálaljuk. A dressinghez citromlevet, sót, borsot, cukrot, olívaolajat használunk. Aki akar, tehet rá még tejfölt is.