r
Nosalty Logó

Gombapörkölt krumplipürével

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Hammer
Gombapörkölt krumplipürével
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 1% Zsír

Krumplipüré

Gombapörkölt

Saláta

Összesen 191 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 1% Zsír

Krumplipüré

Gombapörkölt

Saláta

Összesen 761 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 1% Zsír

Krumplipüré

Gombapörkölt

Saláta

Összesen 42 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    3.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    423.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    114 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    67 mg
  • Foszfor
    195 mg
  • Nátrium
    34 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    335.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    176 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    49 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    33 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    67 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16 micro
  • α-karotin
    46 micro
  • β-karotin
    982 micro
  • β-crypt
    124 micro
  • Likopin
    875 micro
  • Lut-zea
    1156 micro
Összesen 191 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    27.4 g

Zsír

  • Összesen
    12.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1694.2 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    457 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    267 mg
  • Foszfor
    781 mg
  • Nátrium
    137 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    147.8 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

VÍZ

  • Összesen
    1341.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    703 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    195 mg
  • D vitamin:
    59 micro
  • K vitamin:
    134 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    268 micro
  • Kolin:
    148 mg
  • Retinol - A vitamin:
    63 micro
  • α-karotin
    185 micro
  • β-karotin
    3927 micro
  • β-crypt
    495 micro
  • Likopin
    3499 micro
  • Lut-zea
    4622 micro
Összesen 761 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    1.6 g

Zsír

  • Összesen
    0.7 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    96.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    26 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    44 mg
  • Nátrium
    8 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    76.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    40 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    223 micro
  • β-crypt
    28 micro
  • Likopin
    199 micro
  • Lut-zea
    263 micro
Összesen 42 Kcal

Hozzávalók

Krumplipüré

Gombapörkölt

Saláta

Elkészítés

Krumplipüré

  1. Megmossuk, megpucoljuk, majd kockára vágjuk a krumplit. Egyszer átöblítjük, hogy lejöjjön róla a hab. Újra felöntjük vízzel, annyival, hogy ellepje a krumplit. A vizet sózzuk ízlés szerint.
  2. Feltesszük főni közepes lángon, kb. 10-15 percig, amíg a legnagyobb kocka is meg nem puhult. Ezt egy villa vagy kés segítségével ellenőrizhetjük.
  3. Miután megfőtt, leöntjük róla a vizet, majd hozzáadjuk a rizstejet.
  4. Villával vagy krumplinyomóval áttörjük, majd átkevergetjük, amíg püré állagú nem lesz.

Gombapörkölt

  1. Megpucoljuk, felaprítjuk, majd üvegesre pároljuk a vöröshagymát és a fokhagymát egy evőkanál olajon. Menet közben sózzuk, hogy kiengedje magából a hagyma a nedvességet.
  2. Félrehúzzuk a lángról, és hozzáadjuk az őrölt pirospaprikát, a borsot, az oregánót, a bazsalikomot és a kakukkfüvet, majd összekeverjük, és felöntjük vízzel.
  3. Ezután hozzáadjuk a gombát, visszahúzzuk a lángra, és addig főzzük, amíg el nem fő a leve.

Saláta

  1. Megmossuk, majd lecsepegtetjük a madársalátát és a rukkolát.
  2. Meglocsoljuk egy kevés balzsamecettel.
  3. Félbevágjuk, és hozzáadjuk a koktélparadicsomokat.
  4. Ha szeretjük, megszórhatjuk pár szem fenyőmaggal.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 2014
  • Feltöltés dátuma: 2020. március 14.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Gombapörkölt krumplipürével
Hammer 1 recept

Ha valami gyorsan elkészíthető, egészséges ebédre (vagy korai vacsorára) vágysz, ajánlom figyelmedbe ezt a receptet! Az csak hab a tortán, hogy vegán :)

Hozzászólások

Hozzávalók

Krumplipüré

Gombapörkölt

Saláta

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.