r
Nosalty Logó

Gombapörkölt nokedlivel

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Gombapörkölt nokedlivel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A pörkölthöz

A tésztához

Összesen 818 kcal
  • 4% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A pörkölthöz

A tésztához

Összesen 3270 kcal
  • 4% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A pörkölthöz

A tésztához

Összesen 112 kcal
  • 4% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    28 g

Zsír

  • Összesen
    29.8 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    190 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    976.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    76 mg
  • Kálcium
    180 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    80 mg
  • Foszfor
    527 mg
  • Nátrium
    104 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    113 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    526 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    197 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    38 mg
  • D vitamin:
    47 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    124 micro
  • Kolin:
    190 mg
  • Retinol - A vitamin:
    172 micro
  • α-karotin
    50 micro
  • β-karotin
    273 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    1158 micro
  • Lut-zea
    337 micro
Összesen 818 kcal
  • 4% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    112.1 g

Zsír

  • Összesen
    119.1 g
  • Telített zsírsav
    47 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    41 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    761 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3907.3 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    305 mg
  • Kálcium
    719 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    321 mg
  • Foszfor
    2108 mg
  • Nátrium
    417 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    452.2 g
  • Cukor
    60 mg
  • Élelmi rost
    34 mg

VÍZ

  • Összesen
    2103.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    789 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    154 mg
  • D vitamin:
    187 micro
  • K vitamin:
    44 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    6 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    43 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    497 micro
  • Kolin:
    761 mg
  • Retinol - A vitamin:
    686 micro
  • α-karotin
    199 micro
  • β-karotin
    1092 micro
  • β-crypt
    23 micro
  • Likopin
    4631 micro
  • Lut-zea
    1348 micro
Összesen 3270 kcal
  • 4% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.8 g

Zsír

  • Összesen
    4.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    26 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    133.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    25 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    72 mg
  • Nátrium
    14 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    72.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    27 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    23 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    37 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    159 micro
  • Lut-zea
    46 micro
Összesen 112 kcal

Hozzávalók

A pörkölthöz

A tésztához

Elkészítés

A pörkölthöz

  1. A hagymát vékony csíkokra szeleteljük, a fokhagymát apró kockára vágjuk, majd odatesszük az olajban párolni, sózzzuk.
  2. Eközben a gombát megpucoljuk, és ezt is csíkokra vágjuk. Majd hozzátesszük a hagymához. Ha már megfonnyadt, fűszerezzük ízlés szerint.
  3. A paradicsomot és a paprikát apró kockára vágjuk, és hozzátesszük a gombához. Ha szükséges, egy pici vizet öntünk még alá. Főzzük úgy 20 percen keresztül, majd öntsük rá a tejfölt, még egyszer rottyantsuk meg, és kész a gombapörköltünk.
  4. A nokedlihez valókat összekeverjük egy tálban, és forrásban levő, sós vízben kifőzzük.
  5. Már melegen tálalhatjuk is.
  • Elkészítettem: 25 alkalommal
  • Receptkönyvben: 165
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 31
  • Össznézettség: 59934
  • Feltöltés dátuma: 2012. július 04.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

A férjemnek a gombapörkölt az egyik nagy kedvence, ezért készítettem ezt. Ha esetleg valaki tejföl nélkül szeretné, nyugodtan elhagyhatja belőle, anélkül is finom lesz.

Hozzávalók

A pörkölthöz

A tésztához

Címlapról ajánljuk

További cikkek