Rizstej
Leírás
A rizstej egyike azoknak a gabonatejeknek, amelyekkel kiválthatjuk a tehéntej fogyasztását. Kalciumtartalma magas, kalóriatartalma viszont alacsony, így nemcsak tej-allergiások, de diétázók számára is ideális. Rizstejet vásárolhatunk bioboltokban, drogériákban, illetve nagyobb áruházakban, de elkészíthetjük házilag is, mindössze rizs és víz felhasználásával. Fél kiló rizsből akár 5 liter rizstejet is előállíthatunk. Felhasználási lehetőségei megegyeznek a tehéntejével, fogyaszthatjuk magában, hidegen, melegen, használhatjuk italok készítéséhez, sütéshez, illetve főzéshez.
