Kókusztejes gombapörkölt misoval
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
csakegygourmet
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
167g csiperkegomba36 kcal
-
30g vöröshagyma11 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
5g vaj33 kcal
-
10g miso20 kcal
-
133g kókusztej263 kcal
-
5g limelé1 kcal
-
11g mogyoróvaj64 kcal
-
100g tészta371 kcal
Összesen
803
kcal
- 6% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
500g csiperkegomba107 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
30g miso59 kcal
-
400g kókusztej788 kcal
-
14g limelé4 kcal
-
32g mogyoróvaj191 kcal
-
300g tészta1113 kcal
Összesen
2407
kcal
- 6% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
36g csiperkegomba8 kcal
-
6.5g vöröshagyma2 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
1g vaj7 kcal
-
2.2g miso4 kcal
-
28.8g kókusztej57 kcal
-
1g limelé0 kcal
-
2.3g mogyoróvaj14 kcal
-
21.6g tészta80 kcal
Összesen
173
kcal
- 6% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.9 g
Zsír
-
Összesen 40.4 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1255 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 80 mg
-
Kálcium 74 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 155 mg
-
Foszfor 521 mg
-
Nátrium 408 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 92.4 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 291.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 32 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 300 micro
-
Kolin: 72 mg
-
Retinol - A vitamin: 31 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 20 micro
Összesen
803
kcal
- 6% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 74.7 g
Zsír
-
Összesen 121.2 g
-
Telített zsírsav 87 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3765.1 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 240 mg
-
Kálcium 221 mg
-
Vas 27 mg
-
Magnézium 466 mg
-
Foszfor 1564 mg
-
Nátrium 1225 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 277.3 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 875.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 97 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 46 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 901 micro
-
Kolin: 215 mg
-
Retinol - A vitamin: 94 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 43 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 59 micro
Összesen
2407
kcal
- 6% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 8.7 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 271.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 113 mg
-
Nátrium 88 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 63 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 7 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 65 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
173
kcal
Hozzávalók
-
0.5 kg csiperkegomba
-
1 közepes db vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
1 ek vaj
-
1 ek miso
-
4 dl kókusztej
Elkészítés
- Dinszteljük meg a hagymákat a gombával valamilyen zsiradékban (mogyoróolaj vagy vaj jó választás).
- Adjuk hozzá a misot, a kókusztejet és a mogyoróvajat.
- Tálaláskor szórjuk meg korianderlevéllel/petrezselyemmel, facsarjunk rá limelevet. Rizshez vagy tésztához is illik.
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 16
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 889
- Feltöltés dátuma: 2020. március 21.
Ajánló
A hozzávalók beszerezhetőek az Ázsia Bt-ből (webáruházukból rendelhető, Fővám tér, Bp), vagy aki szeret felfedezni, ajánlom, hogy kalandozzon Budapest kínai negyedében, ahol számtalan ilyen bolt található (általában magyarul nem beszélnek). Könnyen elérhető például a Kőbányai út 21-es szám körüli ,,Asian food center".
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
csakegygourmet
78 recept
Megint a csodálatos Deliciously Ella receptjét hoztam Nektek.