Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csirkemell maláji szósszal

Csirkemell maláji szósszal
Csirkemell maláji szósszal
65 perc / előkészület: 10 perc főzés: 45 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szeretem a szilvás szósszal készült csirkemellet. Próbálkoztam otthon elkészíteni a maláji szilvaszószt, ez lett belőle! 

Mi imádtuk!

hozzávalók / 4 adag

A húshoz

A szószhoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az aszalt szilvát egy fazékban fél órára beáztatjuk a vörösborba.
  2. Hozzáadjuk a vizet, szójaszószt, balzsamecetet, szerecsendiót, fahéjat, zúzott fokhagymát, mézet, csípős paprikakrémet. Gyenge tűzön főzzük kb. 45 percet. Ha megfőtt a szilva, villával kicsit szétnyomkodjuk. Ha kell, még utánaízesítünk tetszés szerint.
  3. A csirkemellet csíkokra vágjuk, megsózzuk, meghintjük őrölt borssal, fokhagymaporral, és egy wokban kevés olajon megsütjük, majd kevés gyömbérporral megszórjuk, és hozzáadjuk a szilvaszószt. Pár percet még együtt sütjük, majd főtt rizzsel tálaljuk.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 6 194
elküldve: 7
receptkönyvben: 124
elkészítve: 7/10
Facebookon megjelent: -

szakács

Rumiszivi

Mióta szakács: 2011.08.08.
91 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
konyhatechnológia: wok receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

szilvaszószos csirkemell, édes-csípős csirkemell, maláji szilvaszószos csirkemell

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

524
csirkemell filé 1000 g
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fokhagymapor 0 ízlés szerint
gyömbérpor 0 ízlés szerint
aszalt szilva 250 g
vörösbor 200 ml
víz 200 ml
fokhagyma 3 gerezd
balzsamecet 1 teáskanál
méz 2 ek
szójaszósz 3 ek
szerecsendió 1 csipet
fahéj 1 csipet
csípős paprikakrém 1 kávéskanál