A fokhagyma kiszárításával és őrlésével készülő halvány barnás-sárga por, amely felhasználáskor 8-10 szeres fokhagyma mennyiségnek felel meg. A fokhagymapor számos pozitív élettani tulajdonságát megőrzi a növénynek. Levesek, főzelékek, sültek, saláták, mártások, kolbászfélék, vadhúsok fűszerezésére használható. A boltban is beszerezhetjük, de házilag is elkészíthető.

Bármikor.

Száraz helyen.