Fokhagymapor

Fokhagymapor

Leírás

A fokhagyma kiszárításával és őrlésével készülő halvány barnás-sárga por, amely felhasználáskor 8-10 szeres fokhagyma mennyiségnek felel meg. A fokhagymapor számos pozitív élettani tulajdonságát megőrzi a növénynek. Levesek, főzelékek, sültek, saláták, mártások, kolbászfélék, vadhúsok fűszerezésére használható. A boltban is beszerezhetjük, de házilag is elkészíthető.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Száraz helyen.

100g Fokhagymapor

fehérjetartalom

16.55 g

zsírtartalom

0.542 g

szénhidráttartalom

72.73 g

víztartalom

6.45 g

gramm fokhagymapor?

Top ásványi anyagok

Foszfor

414 mg

Kalcium

79 mg

Magnézium

77 mg

Nátrium

60 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

1.654 g

Kolin

67.5 mg

C vitamin

1.2 mg

Niacin - B3 vitamin

0.796 mg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

16.55 g

Zsír

telített zsírsav

0.249 g

egyszeresen telített zsírsav

0.115 g

többszörösen telített zsírsav

0.178 g

ásványi anyagok

Kalcium

79 mg

Vas

5.65 mg

Magnézium

77 mg

Foszfor

414 mg

Nátrium

60 mg

Cink

2.99 mg

Réz

0.533 mg

Mangán

0.979 mg

Szelén

23.9 µg

szénhidrát

rost

9 g

cukor

2.43 g

víz

6.45 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.435 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.141 mg

Niacin - B3 vitamin

0.796 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.743 mg

Folát

47 µg

Kolin

67.5 mg

E vitamin

0.67 mg

K vitamin

0.4 µg

C vitamin

1.2 mg

B6 vitamin

1.654 g

Címlapról ajánljuk

„Ordibálhatsz, csak nem biztos, hogy ezt tolerálni fogják, és a...

Nem tervezte, hogy a szakácspályára lépjen, az újranyitást követően mégis az ő vezetésével kapott 2022-ben ismét Michelin-csillagot a Babel, amit tavaly is megtartottak. Szentesi Évával közös videósorozatuk, a Ki főzte? keretében már belekóstolt, milyen is egy kamerával farkasszemet nézni, de igazi mélyvíz volt számára a konyha után egy televíziós műsorban dolgozni. A Konyhafőnök új évadában a szintén Michelin-csillagos SALT séfjével, Tóth Szilárddal együtt csatlakozott a zsűrihez Kaszás Kornél, a Babel séfje. Vele beszélgettünk.

Szász Nóri

További cikkek

„Ordibálhatsz, csak nem biztos, hogy ezt tolerálni fogják, és a...

Nem tervezte, hogy a szakácspályára lépjen, az újranyitást követően mégis az ő vezetésével kapott 2022-ben ismét Michelin-csillagot a Babel, amit tavaly is megtartottak. Szentesi Évával közös videósorozatuk, a Ki főzte? keretében már belekóstolt, milyen is egy kamerával farkasszemet nézni, de igazi mélyvíz volt számára a konyha után egy televíziós műsorban dolgozni. A Konyhafőnök új évadában a szintén Michelin-csillagos SALT séfjével, Tóth Szilárddal együtt csatlakozott a zsűrihez Kaszás Kornél, a Babel séfje. Vele beszélgettünk.

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...