r
Nosalty Logó

Erdei gyümölcsös pulykaszelet

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
NS
Erdei gyümölcsös pulykaszelet
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 17% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 614 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 1840 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 185 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    36.5 g

Zsír

  • Összesen
    40 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    108 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    565.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    37 mg
  • Kálcium
    27 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    41 mg
  • Foszfor
    313 mg
  • Nátrium
    143 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.5 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    122.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    1 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 614 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    109.6 g

Zsír

  • Összesen
    120.1 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    75 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    325 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1696.7 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    112 mg
  • Kálcium
    80 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    122 mg
  • Foszfor
    938 mg
  • Nátrium
    429 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    67.6 g
  • Cukor
    42 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    366.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    11 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    51 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    26 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    37 micro
  • Kolin:
    2 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5 micro
Összesen 1840 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11 g

Zsír

  • Összesen
    12.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    33 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    170.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    8 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    94 mg
  • Nátrium
    43 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.8 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    36.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 185 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A pulykamell szeleteket kiklopfoljuk, frissen őrölünk rá a a bors mixből és tárkonnyal meghintjük. Majd serpenyőben olajon puhára sütjük. (A húst szál/rost iránnyal merőlegesen szeleteljük!)
  2. A gyümölcskeveréket el kezdjük főzni, majd ha már engedett egy kis levet, meglocsoljuk a worcestershire szósszal, főzzük tovább, majd hozzáadjuk a mézet is. Óvatosan kevergetve rövid ideig főzzük még, hogy az ízek összeérjenek, legyen leve is, de a gyümölcsök is maradjanak egybe.
  3. Tálaláskor a húsra öntjük a gyümölcsszószt, és meghintjük egy kis fahéjjal.
  • Sütés ideje: 50 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 7925
  • Feltöltés dátuma: 2012. április 29.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Egy étteremben ettünk hasonlót pár éve és most eszembe jutott, hogy megpróbálom elkészíteni, mert a páromnak nagyon ízlett. Íze finom édes, de cukrot nem tartalmaz. Köretnek krokettet ajánlok hozzá. Nagy sikere volt.

Hozzászólások (1)

Törölt felhasználó

mámorító...

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek