Csirkehúsos paprikás krumpli bográcsban
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
bográcsos
- 8% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
250g burgonya144 kcal
-
350g csirke512 kcal
-
50g lángolt kolbász226 kcal
-
50g füstölt virsli135 kcal
-
150g zöldpaprika25 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
50g paradicsom9 kcal
-
20g sárgarépa7 kcal
-
23g fehérrépa14 kcal
-
38g füstölt szalonna246 kcal
-
50g száraz vörösbor41 kcal
-
85g vöröshagyma31 kcal
-
4g fokhagyma5 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
Összesen
1593
kcal
- 8% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
1000g burgonya578 kcal
-
1400g csirke2047 kcal
-
200g lángolt kolbász904 kcal
-
200g füstölt virsli538 kcal
-
600g zöldpaprika98 kcal
-
400g tejföl792 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
90g fehérrépa57 kcal
-
150g füstölt szalonna983 kcal
-
200g száraz vörösbor164 kcal
-
340g vöröshagyma124 kcal
-
15g fokhagyma20 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
Összesen
6370
kcal
- 8% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
20.5g burgonya12 kcal
-
28.7g csirke42 kcal
-
4.1g lángolt kolbász19 kcal
-
4.1g füstölt virsli11 kcal
-
12.3g zöldpaprika2 kcal
-
8.2g tejföl16 kcal
-
4.1g paradicsom1 kcal
-
1.6g sárgarépa1 kcal
-
1.8g fehérrépa1 kcal
-
3.1g füstölt szalonna20 kcal
-
4.1g száraz vörösbor3 kcal
-
7g vöröshagyma3 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
Összesen
131
kcal
- 8% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 73.3 g
Zsír
-
Összesen 113.8 g
-
Telített zsírsav 42 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 37 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 304 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2785.3 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 54 mg
-
Kálcium 339 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 143 mg
-
Foszfor 734 mg
-
Nátrium 1500 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 59.9 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 725 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 454 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 159 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 101 micro
-
Kolin: 201 mg
-
Retinol - A vitamin: 259 micro
-
α-karotin 695 micro
-
β-karotin 1983 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 1287 micro
-
Lut-zea 551 micro
Összesen
1593
kcal
- 8% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 293.4 g
Zsír
-
Összesen 455.2 g
-
Telített zsírsav 170 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 149 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 52 g
-
Koleszterin 1217 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 11141.1 g
-
Cink 24 mg
-
Szelén 218 mg
-
Kálcium 1355 mg
-
Vas 27 mg
-
Magnézium 574 mg
-
Foszfor 2938 mg
-
Nátrium 6001 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 239.4 g
-
Cukor 57 mg
-
Élelmi rost 38 mg
VÍZ
-
Összesen 2900 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1816 micro
-
B6 vitamin: 8 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 638 mg
-
D vitamin: 95 micro
-
K vitamin: 116 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 91 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 404 micro
-
Kolin: 805 mg
-
Retinol - A vitamin: 1037 micro
-
α-karotin 2781 micro
-
β-karotin 7932 micro
-
β-crypt 38 micro
-
Likopin 5147 micro
-
Lut-zea 2204 micro
Összesen
6370
kcal
- 8% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6 g
Zsír
-
Összesen 9.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 25 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 228.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 60 mg
-
Nátrium 123 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 59.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 37 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 21 micro
-
α-karotin 57 micro
-
β-karotin 163 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 106 micro
-
Lut-zea 45 micro
Összesen
131
kcal
Hozzávalók
-
1 kg burgonya
-
1.4 kg csirke
-
20 dkg lángolt kolbász
-
6 db zöldpaprika
-
4 dl tejföl
-
20 dkg paradicsom
-
1 db sárgarépa
-
1 db fehérrépa
-
15 dkg füstölt szalonna
-
2 dl száraz vörösbor
-
2 nagy fej vöröshagyma
-
5 gerezd fokhagyma
-
2 ek ételízesítő
-
só ízlés szerint
-
1 teáskanál fűszerpaprika
Elkészítés
- A szalonnát apróra vágjuk és a bográcsban zsírjára sütjük. Kevergetve beleszójruk a pirospaprikát és azonnal hozzáadunk 3 evőkanálnyi vizet.
- A hagymát karikára vágjuk és a bográcsba tesszük. A csirkét felaprítjuk, és besózzuk. Belerakjuk a csirkét, a felkarikázott kolbászt, a karikára felvágott paprikát és pár percig hagyjuk, hogy a parázson erősen süljön. Felöntjük annyi vízzel, hogy 2 ujjnyival ellepje a zöldségeket.
- Ételízesítővel, borssal, sóval és zúzott fokhagymával fűszerezzük. Majdnem puhára főzzük.
- Ekkor tesszük hozzá a felkockázottburgonyát és ezzel főzzük tovább.
- Ha a burgonya megpuhult beleöntjük a bort. A vislitfelkarikázzuk és a kruplihoz adjuk. A paradicsomok héját lehúzzuk, apróra vágjuk és ezt ishozzátesszük. Ha még szükséges akkor megsózzuk.
- A legvégén kerül bele a tejföl, ezzel már csak egyet forralunk rajta. ( A tejföl el is hagyható.)
- Receptkönyvben: 87
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 35869
- Feltöltés dátuma: 2009. április 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Megkezdődött a bográcsszezon. Az illatára a szomszédok is igen érdeklődőek lettek. Nagyon laktató egytálétel. Még nokedlit lehet beleszaggatni, ez könnyít rajta egy kicsit.