r
Nosalty Logó

Csípős tokány székely módra

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Incsifincsi
Csípős tokány székely módra
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
bográcsos
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 795 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 3182 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 176 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    31.3 g

Zsír

  • Összesen
    65 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    11 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2303.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    33 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    34 mg
  • Foszfor
    92 mg
  • Nátrium
    2141 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.6 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    253.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    42 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    47 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    95 micro
  • β-karotin
    448 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    2316 micro
  • Lut-zea
    189 micro
Összesen 795 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    125.2 g

Zsír

  • Összesen
    260.1 g
  • Telített zsírsav
    96 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    28 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9214.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    131 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    137 mg
  • Foszfor
    368 mg
  • Nátrium
    8566 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    86.5 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    1013.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    167 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    187 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    43 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    139 micro
  • Kolin:
    76 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    381 micro
  • β-karotin
    1792 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    9263 micro
  • Lut-zea
    756 micro
Összesen 3182 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    14.3 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    2 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    507.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    7 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    20 mg
  • Nátrium
    471 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    55.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    9 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    21 micro
  • β-karotin
    99 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    510 micro
  • Lut-zea
    42 micro
Összesen 176 Kcal
  • Legnézettebb receptje

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagymát apróra vágjuk. Forró olajba rakjuk dinsztelődni. Míg készül a hagyma, a feldarabolt szalonnát is tegyük hozzá.
  2. Majd hozzáadjuk a felkarikázott kolbászt. Hagyjuk összekészülni, kicsit átsülni az egészet.
  3. Ezután az apróra vágott paradicsomot is öntsük bele a bográcsba, kavargassuk össze, és hagyjuk összefőni 5 percig.
  4. Majd az apróra vágott paprikát is rakjuk hozzá.
  5. Körülbelül 15 percig hagyjuk úgy. Ha kellőképpen megkészült, adjuk hozzá a felkockázott pityókát is, várjunk, míg megpuhul, ezután öntsük hozzá annyi vizet, ami ellepi. Miközben fő, az apróra vágott fokhagymát is tegyük bele.
  6. Időnként kavarjuk össze, hogy az alja se tudjon odaégni. Majd 35 perc főzés után fogyaszthatjuk is. Ha kicsit levesebbre szeretnénk, elég 20 percig. Jó étvágyat!
  • Elkészítettem: 30 alkalommal
  • Receptkönyvben: 40
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 8
  • Össznézettség: 6743
  • Feltöltés dátuma: 2018. július 16.

Ajánló

A csípős tokányhoz egy kevés csípős paprika is jöhet, savanyúságnak pedig a hagyományos zöldségsalátánkat ajánlom:  Hozzávalók: paradicsom, uborka, hagyma, zöldhagymaszár (ha van jó, ha nincs anélkül), só, bors, olaj, ecet, víz.  Az apróra vágott zöldségekhez adjunk hozzá 2 evőkanál ecetet és olajat, egy kávésbögre vizet, egy kávéskanál cukrot, és ízlés szerint fűszerezzük. Fogyasztás előtt legalább egy órával ajánlatos elkészíteni, hogy jól összevegyüljenek az ízek. 

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Csípős tokány székely módra
Incsifincsi 31 recept

Ha tokány, akkor legyen bográcsos! A friss, kinti levegőn főtt pityókatokánynál nincs finomabb.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek