r
Nosalty Logó

Csípős tokány székely módra

Incsifincsi
Csípős tokány székely módra
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

795
Kalória
31.3g
Fehérje
21.6g
Szénhidrát
65g
Zsír
253.4g
Víz
11.3g
Koleszterin
3.7g
Élelmi rost
5.2g
Cukor
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 795 kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 3182 kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 176 kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    31.3 g

Zsír

  • Összesen
    65 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    11 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2303.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    33 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    34 mg
  • Foszfor
    92 mg
  • Nátrium
    2141 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    21.6 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    253.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    42 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    47 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    95 micro
  • β-karotin
    448 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    2316 micro
  • Lut-zea
    189 micro
Összesen 795 kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    125.2 g

Zsír

  • Összesen
    260.1 g
  • Telített zsírsav
    96 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    28 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9214.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    131 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    137 mg
  • Foszfor
    368 mg
  • Nátrium
    8566 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    86.5 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

Víz

  • Összesen
    1013.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    167 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    187 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    43 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    139 micro
  • Kolin:
    76 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    381 micro
  • β-karotin
    1792 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    9263 micro
  • Lut-zea
    756 micro
Összesen 3182 kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    14.3 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    2 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    507.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    7 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    20 mg
  • Nátrium
    471 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    4.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    55.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    9 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    21 micro
  • β-karotin
    99 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    510 micro
  • Lut-zea
    42 micro
Összesen 176 kcal

Elkészítés

  1. A hagymát apróra vágjuk. Forró olajba rakjuk dinsztelődni. Míg készül a hagyma, a feldarabolt szalonnát is tegyük hozzá.
  2. Majd hozzáadjuk a felkarikázott kolbászt. Hagyjuk összekészülni, kicsit átsülni az egészet.
  3. Ezután az apróra vágott paradicsomot is öntsük bele a bográcsba, kavargassuk össze, és hagyjuk összefőni 5 percig.
  4. Majd az apróra vágott paprikát is rakjuk hozzá.
  5. Körülbelül 15 percig hagyjuk úgy. Ha kellőképpen megkészült, adjuk hozzá a felkockázott pityókát is, várjunk, míg megpuhul, ezután öntsük hozzá annyi vizet, ami ellepi. Miközben fő, az apróra vágott fokhagymát is tegyük bele.
  6. Időnként kavarjuk össze, hogy az alja se tudjon odaégni. Majd 35 perc főzés után fogyaszthatjuk is. Ha kicsit levesebbre szeretnénk, elég 20 percig. Jó étvágyat!

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Főzés ideje: 50 p

Ha tokány, akkor legyen bográcsos! A friss, kinti levegőn főtt pityókatokánynál nincs finomabb.

További receptek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek