egytálételek paprikás krumpli

Babéros, kolbászos paprikás krumpli

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Fruzsi

5adag

Előkészítés

15perc

Főzés

45perc

Összesen

60perc

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

27g vöröshagyma

10 kcal
17g olívaolaj

150 kcal
200g burgonya

116 kcal
30g lecsókolbász

76 kcal
25g kolbász

113 kcal
3g fűszerpaprika

9 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 474 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

135g vöröshagyma

49 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
1000g burgonya

578 kcal
150g lecsókolbász

378 kcal
125g kolbász

565 kcal
16g fűszerpaprika

45 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 2366 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

6.7g vöröshagyma

2 kcal
4.2g olívaolaj

37 kcal
49.7g burgonya

29 kcal
7.5g lecsókolbász

19 kcal
6.2g kolbász

28 kcal
0.8g fűszerpaprika

2 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
24.9g víz

0 kcal

Összesen 117 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
13.2 g

Zsír

Összesen
34.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
862.5 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
34 mg
Vas
2 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
678 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
259.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
839 micro
β-crypt
198 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
621 micro

Összesen 474 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
66 g

Zsír

Összesen
170.9 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4312.5 g
Cink
3 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
171 mg
Vas
10 mg
Magnézium
218 mg
Foszfor
513 mg
Nátrium
3389 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
151.3 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
23 mg

VÍZ

Összesen
1296.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
394 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
157 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
80 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
144 micro
Kolin:
107 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
95 micro
β-karotin
4195 micro
β-crypt
990 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3103 micro

Összesen 2366 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
214.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
8 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
169 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
64.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
209 micro
β-crypt
49 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
154 micro

Összesen 117 kcal

Hozzávalók

1.5 közepes db vöröshagyma
1 dl olívaolaj
1 kg burgonya
150 g lecsókolbász
125 g kolbász (csabai szárazkolbász)
4 ek fűszerpaprika
5 db babérlevél
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint (én leveskockát is tettem hozzá)
só ízlés szerint
5 dl víz

Elkészítés

A hagymákat megpucoljuk, majd apró kockára vágjuk.
A krumplit megpucoljuk, majd szintén felkockázzuk. Félretesszük.
Én kétféle kolbászt választottam, de természetesen bármelyiket elegendő önmagában is. Bőrük eltávolítása után, tetsző méretű karikákra vágjuk.
Veszünk egy közepes méretű lábost, ebbe beletesszük az olajat, és a hagymát alacsony lángon dinsztelődni hagyjuk. Annyi olaj szükséges csak, hogy a hagyma üvegessé váljon.
Ha hagyma kellően összeesett, lehúzzuk a tűzről, és a fűszerpaprikát rászórjuk, ez azért szükséges, mert a láng fölött hamar megég a fűszerpaprika, és keserű lenne.
A fűszerpaprikás hagymához hozzáadjuk a burgonyát, és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Ekkor beleszórhatjuk a babérlevelet, illetve ízesíthetjük is: só, bors, ételízesítő (én egy leveskockát is dobtam bele).
Amikor még félpuha a krumpli, belekeverjük a kolbászokat is, és készre főzzük, félig ráhelyezett fedő alatt.

Receptkönyvben: 30
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 1316
Feltöltés dátuma: 2018. augusztus 16.

Ajánló

Ha kevésbé levesesen szeretitek, természetesen kisebb mennyiségű víz hozzáadásával mérsékelhető. Mi azért preferáljuk a hosszú levet, mert a krumpli másnapra besűríti, illetve van mit friss kenyérrel "tunkolni". 