r
Nosalty Logó

Ázsiai csirkeleves

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Évi néni
Ázsiai csirkeleves
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A tészta

Leves

Összesen 154 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A tészta

Leves

Összesen 915 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A tészta

Leves

Összesen 42 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.9 g

Zsír

  • Összesen
    3.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    61 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1393.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    35 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    43 mg
  • Foszfor
    172 mg
  • Nátrium
    1123 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.9 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    103.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    229 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    44 micro
  • Kolin:
    68 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    829 micro
  • β-karotin
    2150 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    236 micro
Összesen 154 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    65.6 g

Zsír

  • Összesen
    23.2 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    363 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8363.6 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    114 mg
  • Kálcium
    209 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    255 mg
  • Foszfor
    1030 mg
  • Nátrium
    6737 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    95.3 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    622.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1376 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    53 mg
  • D vitamin:
    69 micro
  • K vitamin:
    125 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    29 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    263 micro
  • Kolin:
    411 mg
  • Retinol - A vitamin:
    93 micro
  • α-karotin
    4976 micro
  • β-karotin
    12898 micro
  • β-crypt
    43 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    1417 micro
Összesen 915 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3 g

Zsír

  • Összesen
    1.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    17 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    381 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    10 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    47 mg
  • Nátrium
    307 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    28.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    63 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    227 micro
  • β-karotin
    588 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    65 micro
Összesen 42 Kcal

Hozzávalók

A tészta

Leves

Elkészítés

A tészta

  1. A tojássárgájából, a szójaszószból és a lisztből kemény tésztát gyúrunk, amit 10-15 percig pihentetünk, majd kinyújtjuk, és gyufaszálnyi vékonyságúra vágunk.

Leves

  1. Egy kanál olajon a félfőre vágott hagymát és vékony csíkokra vágott gyömbért pirítani kezdjük.
  2. Közben minden zöldséget meghámozunk, és egyforma vékony csíkokra felvágunk. A gombát beáztatjuk 1 dl forró vízbe.
  3. Amikor a hagyma színt kezd kapni, beletesszük a felcsíkozott sárga- és fehérrépát, valamint a zellert.
  4. Hozzáadjuk a szójaszószt, chiliszószt, halszószt, osztrigaszószt, kevés sót és borsot, és 4-5 percig pároljuk.
  5. Közben felcsíkozzuk a csirkemellet szintén nagyon vékonyra. A levest felengedjük a csirke alaplével, beletesszük a gombát az áztatólével együtt, a spárgát és a tésztát és további 2-3 percig főzzük.
  6. Tálalásnál megszórjuk korianderzölddel.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 80
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 11
  • Össznézettség: 8334
  • Feltöltés dátuma: 2016. május 26.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ázsiai csirkeleves
Évi néni 1830 recept

Nem egy autentikus étel, csak a hangulata ázsiai, és azt tartalmazza, amit otthon összeszedtem a hűtőből. Ízvilágában hasonlít a vietnami salátához, de mégis csirkeleves. A tészta pedig azért készült, mert nem volt otthon kész tésztám, így gyorsan gyúrtam hozzá. Szóval mindenkit arra buzdítok, hogy ne ragaszkodjon mindenáron a receptekhez, találjon ki újakat. Biztosan az lesz a legfinomabb.

Hozzávalók

A tészta

Leves

Címlapról ajánljuk

További cikkek