Bácskai rizses hús
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
A kis gasztronauta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
6 kcal
-
125g sertéshús208 kcal
-
63g rizs224 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
25g paradicsom5 kcal
-
25g paprika4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
4g sertészsír34 kcal
Összesen
490
kcal
- 12% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
23 kcal
-
500g sertéshús830 kcal
-
250g rizs895 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
100g paprika16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
15g sertészsír135 kcal
Összesen
1954
kcal
- 12% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
0.8g fűszerpaprika2 kcal
-
46.9g sertéshús78 kcal
-
23.5g rizs84 kcal
-
8.4g vöröshagyma3 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
9.4g paradicsom2 kcal
-
9.4g paprika2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.4g sertészsír13 kcal
Összesen
184
kcal
- 12% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 31.7 g
Zsír
-
Összesen 14.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 84 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 547.8 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 55 mg
-
Foszfor 353 mg
-
Nátrium 64 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 157.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 66 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 155 micro
-
Kolin: 79 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 41 micro
-
β-karotin 678 micro
-
β-crypt 125 micro
-
Likopin 643 micro
-
Lut-zea 480 micro
Összesen
490
kcal
- 12% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 126.7 g
Zsír
-
Összesen 59.4 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 334 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2191.2 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 172 mg
-
Kálcium 103 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 220 mg
-
Foszfor 1411 mg
-
Nátrium 254 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 218.4 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 630.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 264 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 87 mg
-
D vitamin: 120 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 40 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 620 micro
-
Kolin: 315 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 166 micro
-
β-karotin 2713 micro
-
β-crypt 501 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 1922 micro
Összesen
1954
kcal
- 12% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.9 g
Zsír
-
Összesen 5.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 205.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 132 mg
-
Nátrium 24 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 59.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 58 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 16 micro
-
β-karotin 255 micro
-
β-crypt 47 micro
-
Likopin 241 micro
-
Lut-zea 180 micro
Összesen
184
kcal
Hozzávalók
-
2 ek fűszerpaprika
-
25 dkg rizs
-
1 db vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 db paradicsom
-
1 db paprika
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- Szaftos sertéspörköltet készítünk: a finomra vágott vöröshagymát megdinszteljük kevés zsiradékon, és hozzáadjuk a megtisztított, és felkockázott sertéshúst.
- Fehéredésig pirítjuk, majd hozzáadjuk a fűszerpaprikát, a felaprított fokhagymát és egy csipet köményt.
- A paradicsom héját eltávolítjuk, felkockázzuk, és a paprikával együtt a húshoz adjuk.
- Fedővel lefedve készre főzzük, ha szükséges, kevés folyadékkal öntsük fel. Sózzuk, borsozzuk.
- A rizs kevés olajon futtassuk meg, majd kétszeres mennyiségű vízzel felöntve készre főzzük.
- Ha a rizs elkészült, összekeverjük a hússal, és hagyjuk egy kicsit összeérni az ízeket.
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 1881
- Tegnapi nézettség: 122
- 7 napos nézettség: 929
- Össznézettség: 1450456
- Feltöltés dátuma: 2013. május 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
A kis gasztronauta
142 recept
Jó szaftos husit válasszunk, például tarját az elkészítéshez. A rizs természetesen lehet a hússal együtt is készre főzni, de én úgy szeretem, hogy csak a végén keverem őket össze. Ecetes savanyúsággal tálaljuk.