A földimogyoró értékes olaját hideg sajtolással nyerik ki. A földimogyoró olaj jól tűri a magas hőmérsékletet ezért sütéshez-főzéshez alkalmas, de nyers ételeket és salátát is készíthetünk vele. Nehezen avasodik, íze a távol-keleti konyhákhoz passzol. A kozmetikai ipar is előszeretettel használja a földimogyoró olajat, bőrtápláló hatását valamennyi bőrtípuson kifejti. 

Bármikor.

Sötét, száraz, hűvös helyen.