r
Nosalty Logó

Amerikai csirkemellcsíkok skacoknak

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Amerikai csirkemellcsíkok skacoknak
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
  • 8% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 20% Zsír

A csirkéhez

A színes rizshez

A fokhagymás mártogatóshoz

A díszítéshez

Összesen 1264 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 20% Zsír

A csirkéhez

A színes rizshez

A fokhagymás mártogatóshoz

A díszítéshez

Összesen 5047 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 20% Zsír

A csirkéhez

A színes rizshez

A fokhagymás mártogatóshoz

A díszítéshez

Összesen 273 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    31.6 g

Zsír

  • Összesen
    78.9 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    33 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    26 g
  • Koleszterin
    138 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1033.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    48 mg
  • Kálcium
    172 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    75 mg
  • Foszfor
    377 mg
  • Nátrium
    350 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    105.9 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    170.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    214 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    28 mg
  • C vitamin:
    76 mg
  • D vitamin:
    35 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    254 micro
  • Kolin:
    144 mg
  • Retinol - A vitamin:
    125 micro
  • α-karotin
    21 micro
  • β-karotin
    915 micro
  • β-crypt
    268 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    933 micro
Összesen 1264 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    126.5 g

Zsír

  • Összesen
    315.4 g
  • Telített zsírsav
    50 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    131 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    102 g
  • Koleszterin
    552 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4133.2 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    193 mg
  • Kálcium
    689 mg
  • Vas
    24 mg
  • Magnézium
    300 mg
  • Foszfor
    1508 mg
  • Nátrium
    1402 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    423.8 g
  • Cukor
    42 mg
  • Élelmi rost
    26 mg

VÍZ

  • Összesen
    680.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    854 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    111 mg
  • C vitamin:
    303 mg
  • D vitamin:
    139 micro
  • K vitamin:
    66 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    48 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1015 micro
  • Kolin:
    576 mg
  • Retinol - A vitamin:
    501 micro
  • α-karotin
    82 micro
  • β-karotin
    3660 micro
  • β-crypt
    1070 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3734 micro
Összesen 5047 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.8 g

Zsír

  • Összesen
    17.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    223.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    37 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    82 mg
  • Nátrium
    76 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    36.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    46 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    55 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    27 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    198 micro
  • β-crypt
    58 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    202 micro
Összesen 273 Kcal

Hozzávalók

A csirkéhez

A színes rizshez

A fokhagymás mártogatóshoz

A díszítéshez

Elkészítés

A csirkéhez

  1. A csirkemellet berakjuk egy tálba és ráöntjük a tejet, ebben pihentetjük kb 1/2-1 órát. Így nagyon kellemes puha lesz a húsa.
  2. Egy lábasban egy evőkanál forró olajon a rizst kicsit megpirítjuk, 1-2 percig, majd felöntjük bő két pohár vízzel, megsózzuk, és addig főzzük lassú tűzön, míg a víz le nem fő róla, és a rizs meg nem puhul.
  3. Egy másik lábasban felolvasztunk 1 evőkanál margarint, beleszórjuk a kukoricát és a zöldborsót, valamint a hozzávaló fűszereket, a csipet cukrot, és megpároljuk közepes tűzön, fedő alatt. Kb 10 perc.
  4. Amint kész a rizs és a kukoricás borsó is, összekeverjük őket.
  5. A csirkemellet lecsepegtetjük, és vékony, kb 1-2 cm vastag, hosszú csíkokra vágjuk, besózzuk.
  6. Majd panírozzuk úgy, hogy az egyik tálba lisztet rakunk, a másikba felverjük a tojásokat a fél dl tejjel, és kis sóval, a harmadikba pedig zsemlemorzsát, amihez hozzákeverjük a kukoricapelyhet, és egy kicsit meg is törjük, hogy könnyebben lehessen vele bánni. Szóval a csirkemellcsíkokat ebben a sorrendben bepanírozzuk.
  7. Majd olajat hevítünk egy serpenyőben, ebben kisütjük a bepanírozott húsokat.
  8. Menet közbena fokhagymás mártogató hozzávalóit egy tálkában kikeverjük, a fokhagymát reszelve, vagy préselve adjuk hozzá, és felhasználásig a hűtőbe rakjuk.
  9. Amint kész van minden, tálaljuk. Kaliforniai paprikát használhatunk díszítésnek, hogy még szemrevalóbb, színesebb legyen az ebéd.
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 1155
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 28
  • Össznézettség: 127946
  • Feltöltés dátuma: 2009. október 12.

Ajánló

Érdemes szürke hétköznapokon próbálkozni ezzel az étellel, mert a színek jó kedvere derítik a gyerkőcöket, és örömmel fogysztják, a kicsit másképp készített tulajdonképpen hagyományos ételt. A leírás ismét csak hosszabb lett, mint valójában elkészül, mert egy kis rutin után, nagyon sokmindent szinte egyszerre tudunk elkészíteni, és nem egész egy óra alatt ebéd kerülhet az asztalra- az áztatási időt nem számítva.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Amerikai csirkemellcsíkok színes rizzsel, fokhagymás mártogatóval skacoknak. Kicsit hosszúra sikeredett a cím, de ezt egy komplett ebédnek szántuk, azért skacoknak, mert a gyerekek körében a legnépszerűbb ez az étel. A felnőtteknek is lehet kedvezni, ha valamilyen csípős mártogatót teszünk mellé. Jó-jó, tudom, hogy az amerikai jelző egy kicsit túlzás, de a kukoricapehely miatt hívják az így készített húst. Egyébként nagyon finom ropogós lesz tőle a panír, a tejes áztatás miatt a hús belseje pedig jó puha. A színes rizst érdemes kombinálni egy kis répával, esetleg vadrizzsel is adott esetben, ha a gyerek eléggé vállalkozó szellemű. :)

Hozzávalók

A csirkéhez

A színes rizshez

A fokhagymás mártogatóshoz

A díszítéshez

Címlapról ajánljuk