r
Nosalty Logó

Csirke cordon bleu sült burgonyával

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Simon Gábor
Csirke cordon bleu sült burgonyával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 14% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 18% Zsír

Csirke cordon bleu

Sült burgonya

Összesen 1855 kcal
  • 14% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 18% Zsír

Csirke cordon bleu

Sült burgonya

Összesen 7415 kcal
  • 14% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 18% Zsír

Csirke cordon bleu

Sült burgonya

Összesen 226 kcal
  • 14% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    100.7 g

Zsír

  • Összesen
    128.5 g
  • Telített zsírsav
    51 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    45 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    469 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3862 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    106 mg
  • Kálcium
    725 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    161 mg
  • Foszfor
    1220 mg
  • Nátrium
    1637 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    72.7 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    413.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    602 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    21 mg
  • C vitamin:
    37 mg
  • D vitamin:
    45 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    29 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    108 micro
  • Kolin:
    353 mg
  • Retinol - A vitamin:
    594 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    108 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    146 micro
Összesen 1855 kcal
  • 14% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    402.9 g

Zsír

  • Összesen
    514 g
  • Telített zsírsav
    203 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    178 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    84 g
  • Koleszterin
    1877 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    15448.1 g
  • Cink
    28 mg
  • Szelén
    422 mg
  • Kálcium
    2900 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    644 mg
  • Foszfor
    4881 mg
  • Nátrium
    6548 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    290.7 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    23 mg

VÍZ

  • Összesen
    1654.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2409 micro
  • B6 vitamin:
    11 mg
  • B12 Vitamin:
    13 micro
  • E vitamin:
    83 mg
  • C vitamin:
    148 mg
  • D vitamin:
    181 micro
  • K vitamin:
    53 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    116 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    430 micro
  • Kolin:
    1411 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2374 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    432 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    584 micro
Összesen 7415 kcal
  • 14% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.3 g

Zsír

  • Összesen
    15.7 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    57 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    470.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    88 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    149 mg
  • Nátrium
    199 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.9 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    50.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    73 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    72 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    13 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    18 micro
Összesen 226 kcal

Hozzávalók

Csirke cordon bleu

Sült burgonya

Elkészítés

Csirke cordon bleu

  1. A csirkemelleket vágjuk nagyobb szeletekre, majd óvatosan klopfoljuk ki őket vékonyra. Finoman sózzzuk meg a csirkét.
  2. Helyezzük úgy a csirkére a sonkákat és a sajtokat, (amiknek a fajtáit nyugodtan lehet variálni) hogy maradjon a csirkének a széle szabadon. Finoman szórjuk meg az egyik felét finomliszttel, majd hajtsuk félbe, és nyomkodjuk össze, és hagyjuk pár percet pihenni a hűtőben. A finomliszt segít összeragasztani a töltött húst.
  3. Ezután jöhet a szokásos panírozás, liszt, tojás, majd zsemlemorzsa. A vajat az olajjal együtt melegítsük fel. Amikor már erősen bugyborékol, mehetnek bele a cordon bleuk. Közepes-kis lángon süssük, hogy ne égjen meg a vaj, s amíg szép aranybarnák lesznek.
  4. Amikor elkészültek csepegtessük le őket, vágjuk félbe, és tálaljuk a sült burgonyával.

Sült burgonya

  1. A burgonyát hámozzuk meg, vágjuk fel cikkekre vagy hasábra. Főzzük elő sós vízben kb 5-6 percet.
  2. Csepegtessük le, hagyjuk kihűlni, majd süssük meg ropogósra kedvünk szerint bő olajban vagy sütőben egy kevés olívaolajjal.
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 66
  • Tegnapi nézettség: 9
  • 7 napos nézettség: 39
  • Össznézettség: 1209
  • Feltöltés dátuma: 2024. szeptember 14.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Csirke cordon bleu sült burgonyával
Simon Gábor 62 recept

A rántott hús önmagában is egy nagyszerű fogás, de a töltött verziója különféle sonkákkal és sajtokkal még csodálatosabb. A cordon bleu-t készíthetjük csirkéből vagy borjúból, de egy biztos, hogy vajban kisütve lesz igazán tökéletes.

Hozzávalók

Csirke cordon bleu

Sült burgonya

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...