Chiamag
Leírás
A menták családjába tartozó virágos növény, mely Közép- és Dél-Amerikában őshonos. Már az aztékok alapvető tápláléka volt a bab és a kukorica mellett, innen ered azték zsálya elnevezése. Nagy mennyiségben tartalmaz fehérjét, Omega 3 zsírsavakat, antioxidánsokat, élelmi rostokat, vitaminokat és ásványi anyagokat (kálcium, magnézium, vas, kálium). A chia mag telítetlen zsírsav tartalma miatt segít megelőzni különböző szívbetegségek, cukorbetegég, rák, depresszió kialakulását. Emellett erősíti az immunrendszert, hozzájárul a jó közérzet fenntartásához. Semleges ízének és szagának köszönhetően konyhai felhasználása széleskörű: sütemények, pizza- és kenyértészták tökéletes kiegészítője, belekeverhető joghurtba, turmixba, müzlibe, levesbe, de különböző köretek, öntetek, saláták kísérője is lehet.
Mikor vegyem
Bármikor.
hogyan tároljam
Száraz, hűvös helyen.
100g Chiamag
fehérjetartalom
16.54 g
zsírtartalom
29.304 g
szénhidráttartalom
42.12 g
víztartalom
5.8 g
Top ásványi anyagok
Foszfor
860 mg
Kalcium
631 mg
Magnézium
335 mg
Nátrium
16 mg
Top vitaminok
Niacin - B3 vitamin
8.83 mg
C vitamin
1.6 mg
Tiamin - B1 vitamin
0.62 mg
E vitamin
0.5 mg
Tápanyagtartalom / 100 gramm
fehérje
16.54 g
Zsír
telített zsírsav
3.33 g
egyszeresen telített zsírsav
2.309 g
többszörösen telített zsírsav
23.665 g
ásványi anyagok
Kalcium
631 mg
Vas
7.72 mg
Magnézium
335 mg
Foszfor
860 mg
Nátrium
16 mg
Cink
4.58 mg
Réz
0.924 mg
Mangán
2.723 mg
Szelén
55.2 µg
szénhidrát
rost
34.4 g
víz
5.8 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.62 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.17 mg
Niacin - B3 vitamin
8.83 mg
Folát
49 µg
E vitamin
0.5 mg
C vitamin
1.6 mg