tészta pestós tészta

Petrezselymes-paprikakrémes tészta cambozola sajttal

ZilkaZil

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 csokor petrezselyem
1 ek paprikakrém
1 ek olívaolaj
2 tk chiamag
só ízlés szerint
25 dkg zöld metélttészta
10 dkg sajt (cambozola vagy érett camembert, vagy kéksajt)

702

Kalória

30.2g

Fehérje

97.5g

Szénhidrát

21g

Zsír

72.7g

Víz

61.5g

Koleszterin

15.4g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
44% Szénhidrát
10% Zsír

45g petrezselyem

16 kcal
3g paprikakrém

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
2g chiamag

10 kcal
0g só

0 kcal
125g zöld metélttészta

465 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 702 kcal

14% Fehérje
44% Szénhidrát
10% Zsír

90g petrezselyem

32 kcal
5g paprikakrém

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
4g chiamag

19 kcal
0g só

0 kcal
250g zöld metélttészta

930 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 1404 kcal

14% Fehérje
44% Szénhidrát
10% Zsír

19.7g petrezselyem

7 kcal
1.1g paprikakrém

0 kcal
1.8g olívaolaj

15 kcal
0.9g chiamag

4 kcal
0g só

0 kcal
54.7g zöld metélttészta

204 kcal
21.9g sajt

77 kcal

Összesen 307 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
44% Szénhidrát
10% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
30.2 g

Zsír

Összesen
21 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1810 g
Cink
5 mg
Szelén
88 mg
Kálcium
472 mg
Vas
6 mg
Magnézium
259 mg
Foszfor
638 mg
Nátrium
338 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
97.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
72.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
376 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
60 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
931 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
138 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
157 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2635 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6861 micro

Összesen 702 kcal

14% Fehérje
44% Szénhidrát
10% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
60.5 g

Zsír

Összesen
42.1 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
123 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3619.9 g
Cink
11 mg
Szelén
176 mg
Kálcium
945 mg
Vas
12 mg
Magnézium
517 mg
Foszfor
1277 mg
Nátrium
675 mg
Réz
1 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
195 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
31 mg

Víz

Összesen
145.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
751 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
120 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
1862 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
277 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
313 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5270 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13722 micro

Összesen 1404 kcal

14% Fehérje
44% Szénhidrát
10% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
13.2 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
792.1 g
Cink
2 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
207 mg
Vas
3 mg
Magnézium
113 mg
Foszfor
279 mg
Nátrium
148 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
42.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
31.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
164 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
407 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
68 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1153 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3003 micro

Összesen 307 kcal

Elkészítés

A petrezselymet leturmixoljuk, majd összekeverjük a paprikakrémmel, sóval, olívaolajjal, chia maggal.
A kifőtt tésztára teszünk belőle, majd rámorzsoljuk a sajtot. (A cambozolát azért szeretem nagyon, mert ötvözi a camembert és a kéksajt ízét. Lehet helyette valamilyen érett camembert-t vagy kéksajtot is használni.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Egy kedves barátom minden évben készít paprikakrémet kápia és pirospaprika keverékéből, ami annyira finom, hogy mindbe beletenném legszívesebben. Mondanom sem kell, hogy össze sem lehet hasonlítani a bolti, besűrített fajtákkal. Még maradt pár üveggel tavalyról, abból készítettem ezt a gyors vacsorát.