Barnarizs

A barnarizs a hagyományos rizs hántolatlan változata. Mivel a szemek héjának magasabb a zsírtartalma, ezért hántolatlanul rövidebb ideig tárolható a rizs megromlás nélkül. Ez az oka annak, hogy hántolt rizsből sokkal többet állítanak elő mint hántolatlanból. A hántolatlan rizsnek magasabb a rost- és a vitamintartalma, sok benne a szelén és a magnézium, tehát jóval egészségesebb, mint fehér társa. Felhasználásában nincs különbség, bármilyen ételhez alkalmas, amihez rizsre van szükség.
Bármikor.
Száraz, hűvös, sötét helyen.
fehérjetartalom
7.54 g
zsírtartalom
2.645 g
szénhidráttartalom
76.25 g
víztartalom
11.8 g
Foszfor
311 mg
Magnézium
116 mg
Kalcium
9 mg
Nátrium
5 mg
B6 vitamin
0.477 g
Kolin
21.5 mg
Niacin - B3 vitamin
6.494 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
1.065 mg
fehérje
7.54 g
Zsír
telített zsírsav
0.591 g
egyszeresen telített zsírsav
1.054 g
többszörösen telített zsírsav
1 g
ásványi anyagok
Kalcium
9 mg
Vas
1.29 mg
Magnézium
116 mg
Foszfor
311 mg
Nátrium
5 mg
Cink
2.13 mg
Réz
0.302 mg
Mangán
2.853 mg
Szelén
17.1 µg
szénhidrát
rost
3.6 g
cukor
0.66 g
víz
11.8 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.541 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.095 mg
Niacin - B3 vitamin
6.494 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
1.065 mg
Folát
23 µg
Kolin
21.5 mg
E vitamin
0.6 mg
K vitamin
0.6 µg
B6 vitamin
0.477 g
Elképesztően népszerű a citromfűből készült tea, de nem biztos, hogy fogyasztanod kéne. Eláruljuk, miért!
NosaltyAz erőleves, vagy más nevén csontleves, egy igazi szuperétel, amely évszázadok óta az egészségtudatos konyhák egyik alapköve. Nemcsak ízgazdag és tartalmas, hanem tele van értékes tápanyagokkal, amelyek támogatják az immunrendszert, az ízületeket és az emésztést. De mi a titka a tökéletes csontlevesnek? Hogyan érhetjük el azt a gazdag, kocsonyás állagot és mély ízvilágot? Nézzük a legfontosabb tudnivalókat és főzési trükköket!
Hering AndrásTavaly év végén Madrid, London és Doha után Budapesten is megnyitotta BiBo nevű éttermét Dani García, a három Michelin-csillaggal kitüntetett spanyol sztárséf. A Dorothea Hotel Budapestnek is otthont adó épületegyüttes tetején található rooftopbár és étterem étlapján García igyekezett a spanyol tradíciókat a magyar stílussal ötvözni, hogy a hazai és nemzetközi vendégek egyaránt új ízélményeket fedezhessenek fel a tolmácsolásában. Olvassátok Dani Garcíával készült friss interjúnkat!
Kormos LiliHa te sem szereted a büdös hagymaszagot a lakásban, akkor mindenképpen próbáld ki ezt a trükköt.
Imádják az emberek a különleges édességet, mely még a dubai csokinál is népszerűbb lehet.
Vannak, akik sok éve így csinálják, mások viszont csakis a letisztult só-bors kombóra esküsznek: és te raksz a húslevesbe ilyen fűszert? Aranyló, sőt, egészségesebb lesz tőle!
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...