Rókagombás rizses hús

Name: Rókagombás rizses hús
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Csirkemellfilé; 10 dkg Barnarizs; sárga 40 dkg Rókagomba; 2 db Paradicsom; 1 közepes fej Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Snidling; 2 gerezd Fokhagyma; friss 0 ízlés szerint Bazsalikom; 1 ek Olívaolaj

2adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg csirkemellfilé
10 dkg barnarizs
40 dkg rókagomba
2 db paradicsom
1 közepes fej vöröshagyma
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
snidling ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma
bazsalikom ízlés szerint
1 ek olívaolaj

gyors
magyar

501

Kalória

42g

Fehérje

60.5g

Szénhidrát

10.8g

Zsír

429g

Víz

109.5g

Koleszterin

11.4g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

150g csirkemellfilé

180 kcal
50g barnarizs

184 kcal
200g rókagomba

64 kcal
100g paradicsom

18 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g snidling

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 501 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

300g csirkemellfilé

360 kcal
100g barnarizs

367 kcal
400g rókagomba

128 kcal
200g paradicsom

36 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g snidling

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 1003 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

27.2g csirkemellfilé

33 kcal
9.1g barnarizs

33 kcal
36.2g rókagomba

12 kcal
18.1g paradicsom

3 kcal
8.2g vöröshagyma

3 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g snidling

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal

Összesen 91 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
42 g

Zsír

Összesen
10.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
995.6 g
Cink
4 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
66 mg
Vas
9 mg
Magnézium
142 mg
Foszfor
629 mg
Nátrium
95 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
60.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
429 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
426 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
144 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
450 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
125 micro

Összesen 501 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
84 g

Zsír

Összesen
21.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
219 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1991.2 g
Cink
8 mg
Szelén
95 mg
Kálcium
133 mg
Vas
17 mg
Magnézium
284 mg
Foszfor
1258 mg
Nátrium
190 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
120.9 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
858.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
111 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
851 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
53 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
104 micro
Kolin:
287 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
899 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
250 micro

Összesen 1003 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
180.4 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
12 mg
Vas
2 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
114 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
77.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
77 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
466 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 91 kcal

Elkészítés

A rizst a csomagon olvasható leírás szerint elkészítjük. (a barna rizst általában 45 percig kell főzni)
Miközben fő a rizs, a csirkemellet és a hagymát felkockázzuk.
Egy wokban vagy nagyobb serpenyőben olajon hagymát pirítunk.
Felkockázzuk a paradicsomot.
A hagymához hozzáadjuk a húskockákat és a paradicsomot.
A rókagombát megmossuk, feldaraboljuk és hozzáadjuk a húsos raguhoz, amit elkészülte előtt fűszerezünk.
Ha a rizs is elkészült, hozzákeverjük a gombás-paradicsomos csirkét.
Tálalás előtt még összefőzzük, megpirítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 40 p

Egy boltban véletlenül találtam rókagombát, gondoltam kipróbálom. A gombás rizst nagyon szeretem, de csak csiperkével és laskával szoktam enni, illetve egyszer shiitake gombát is tudtam olcsóbban venni, úgy emlékszem, szárított rókagombám is volt már, de az messze nem olyan, mint a friss.