húsételek citromos húsok

Citromos csirkecombok grillezettcukkini-salátával

Dávid

Citromos csirkecombok grillezettcukkini-salátával

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A csirkecombokhoz

4 db csirke alsócomb
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
chilipehely ízlés szerint
1 citromból nyert citromlé
3 ek olívaolaj

A körethez

1 közepes db cukkini
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
25 dkg barnarizs
1 db gránátalma
10 dkg feta sajt
5 dkg mandulapehely
0.5 csokor menta
0.5 csokor petrezselyem
5 dl víz

655

Kalória

28.4g

Fehérje

64.8g

Szénhidrát

32.6g

Zsír

316.9g

Víz

99.3g

Koleszterin

7.7g

Élelmi rost

8.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

A csirkecombokhoz

125g csirke alsócomb

135 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
10g citromlé

2 kcal
6g olívaolaj

53 kcal

A körethez

50g cukkini

8 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
63g barnarizs

229 kcal
75g gránátalma

35 kcal
25g feta sajt

66 kcal
13g mandulapehely

74 kcal
23g menta

16 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
125g víz

0 kcal

Összesen 655 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

A csirkecombokhoz

500g csirke alsócomb

539 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
40g citromlé

9 kcal
24g olívaolaj

212 kcal

A körethez

200g cukkini

32 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
250g barnarizs

918 kcal
300g gránátalma

139 kcal
100g feta sajt

265 kcal
50g mandulapehely

295 kcal
90g menta

63 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 2621 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

A csirkecombokhoz

23.9g csirke alsócomb

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
1.9g citromlé

0 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal

A körethez

9.6g cukkini

2 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11.9g barnarizs

44 kcal
14.3g gránátalma

7 kcal
4.8g feta sajt

13 kcal
2.4g mandulapehely

14 kcal
4.3g menta

3 kcal
1.1g petrezselyem

0 kcal
23.9g víz

0 kcal

Összesen 126 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
28.4 g

Zsír

Összesen
32.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1377.8 g
Cink
5 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
244 mg
Vas
4 mg
Magnézium
162 mg
Foszfor
529 mg
Nátrium
400 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
64.8 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
316.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
119 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
110 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
95 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
343 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1409 micro

Összesen 655 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
113.6 g

Zsír

Összesen
130.3 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
397 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5511.2 g
Cink
18 mg
Szelén
128 mg
Kálcium
975 mg
Vas
15 mg
Magnézium
648 mg
Foszfor
2116 mg
Nátrium
1598 mg
Réz
2 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
259.1 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
31 mg

Víz

Összesen
1267.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
476 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
125 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
440 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
378 micro
Kolin:
308 mg
Retinol - A vitamin:
172 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1371 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5637 micro

Összesen 2621 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
6.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
263.4 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
47 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
60.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
65 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
269 micro

Összesen 126 kcal

Elkészítés

A csirkecombokhoz

A combokat sózzuk-borsozzuk, majd megszórjuk oregánóval és chilivel.
Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket, meglocsoljuk olajjal, fóliával befedjük, és 200 fokos sütőben 25 percig így sütjük.
Levesszük a fóliát, meglocsoljuk a citrom levével, és addig sütjük, amíg szép aranybarna nem lesz.

A körethez

A cukkinit felkarikázzuk, majd egy grillserpenyőben felhevítjük az olajat, és meggrillezzük a zöldségkarikákat. Ha kész, kiszedjük, és ekkor sózzuk-borsozzuk.
A rizst bő, sós, forrásban lévő vízben kifőzzük, majd leszűrjük.
Egy nagy tál aljára terítjük a rizst, erre jöhet a grillezett cukkini, majd a csirkecombok.
Megszórjuk szeletelt mandulával, gránátalmamaggal, morzsolt fetával és az aprított mentával, valamint petrezselyemmel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 25 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

További kipróbált receptek

Vasárnapi ebédnek vagy akár szénhidrátcsökkentett ünnepi fogásnak is kiváló, hiszen a gránátalma, a friss fűszerek és a citrom megadja a módját, hogy különleges ételt tegyünk az asztalra.