Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Halas zöldfűszeres rizsgombócok

Halas zöldfűszeres rizsgombócok
Halas zöldfűszeres rizsgombócok
75 perc / előkészület: 25 perc főzés: 30 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az újévi fogadalmam az volt, hogy heti többször fog halat enni a család. Végre találtam egy helyet, ahol van finom, nem "iszapízű" hal, így be is vásároltam belőle. Ma ebédre gondoltam belőle készíteni, rizses körettel, de aztán bevillant ez az ötlet, és el is készítettem. A fiam imádta, a férjem már csorgatja a nyálát skype-on keresztül az irodából. :)

Gyerekeknek majonézzel is nagyon finom, de a férjemnek édes gyömbérrel fogom tálalni (amit sushihoz szoktunk enni).

Persze tenyér mérettől függ, de nekem 20 golyó lett ebből az alapanyag mennyiségből.

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Rakjuk fel a rizst főni.
  2. Közben a kaprot és a petrezselymet aprítsuk fel.
  3. A halszeleteket olívaolajban, kis ételízesítővel süssük meg úgy, hogy szétmáljon, nézzük át szálkaügyben!
  4. Mikor elkészültek a hozzávalók, akkor dojuk rá a halra a rizst, a zöldeket.
  5. Keverjük össze, és locsoljuk meg a szója-, a worcestershire-szósszal és a fehérborecettel, ízlés szerint. (Én úgy csináltam, hogy látszódjon, hogy bebarnul.)
  6. Verjük fel a tojásokat, majd öntsük rá a még meleg keverékre.
  7. Kezünkkel formáljunk kis gombócokat, majd hempegressük meg a zsemlemorzsában.
  8. Bő olajban süssük meg, majd szalvétára téve engedük, hogy leengedje a felvett zsiradékot.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 147
elküldve: 2
receptkönyvben: 162
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Myazs

Mióta szakács: 2010.06.22.
45 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: halételek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes
költség egy főre: megfizethető receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

rizses halgombóc, fűszeres rizsgombóc halfilével, rizses halfasírt

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1073
barnarizs 250 g
hal 300 g
tojás 4 db
zsemlemorzsa 5 dkg
kapor 0 ízlés szerint
petrezselyem 0 ízlés szerint
szójaszósz 1 teáskanál
fehérborecet 1 teáskanál
worcestershire-szósz 3 csepp
ételízesítő 0 ízlés szerint
olívaolaj 2 ek
napraforgó olaj 2 dl