Ezek 2021 legtrendibb superfoodjai

Az úgynevezett "szuperkaják" hatalmas népszerűségnek örvendenek az utóbbi években, azonban mindig van pár felkapottabb közülük. Mutatjuk, idén melyek lesznek a legtrendibbek.

A Pollock Communications és a Today's Dietarian dietetikus szaklap összeállította azon ételek listáját, amik várhatóan a következő 12 hónapban nagyon népszerűek lesznek. Szerencsére semmilyen extrém, beszerezhetetlen alapanyag nem szerepel a listán, szóval nincs kifogás, miért nem ünnepled 2021-ben te is ezeket a fantasztikus szuperételeket azzal, hogy rendszeresen fogyasztod őket.

Fermentált ételek

Úgy tűnik, egyszerűen nem lehet elkerülni, hogy ne próbáljuk ki a most újra divatos fermentálást - többek közt a kimchi és a sima savanyú káposzta is ebbe a kategóriába esik. Ezek az élelmiszerek bővelkednek úgynevezett jó baktériumokban, és probiotikus hatásuk révén segítik az emésztés, bélflóra, sőt ezáltal az immunrendszer működését.

Áfonya

Itt az ideje, hogy állandó szereplője legyen az életednek. Rengeteg antioxidánst tartalmaz, és nagyon magas a rosttartalma is, ráadásul istenien feldobja a reggeli joghurtodat, zabkásádat, de akár a palacsintádba is beleteheted. Természetesen magában a leghatásosabb!

Magok

Minden mennyiségben jöhetnek, különösen a chia- és a kendermag. A legjobb, hogy ezeket is bármibe beleteheted, akár a salátádba, süteményekbe, de készíthetsz kenyeret is belőlük. A határ tényleg a csillagos ég!

Zöld tea

Mivel rengeteg mindenre jó, így nem csoda, hogy felkerült erre a listára. Immunerősítő hatásai miatt hosszú évek óta örvend hatalmas népszerűségnek. Emellett csodás antioxidáns-tartalmú ital, gyulladáscsökkentő, és a puffadás ellen is bevethető.

Avokádó

Az egyik legjobb növényi zsírforrás, amit bátran használhatsz akár vaj helyett is. De persze rengeteg más finomságot is készíthetsz belőle, hiszen ez a növény nagyon sokoldalú.

Spenót és minden zöldlevelű

Ezek az alapanyagok tele vannak ásványi anyagokkal, rostokkal és növényi fehérjékkel. Tudjuk, a spenót egy nagyon bevált és ismert alapanyag, de próbálj ki 2021-ben mást is. A kelkáposzta, a pak choi és a barna mustár is ide tartozik.

Fodros kel

Igen, tudjuk, hogy ez is a zöld levelűek családjába tartozik, de annyira népszerű, hogy muszáj volt egy saját helyet biztosítani neki a listán – Amerikában rajonganak érte, nálunk ritkábban kapható. Mehet a reggeli a smoothie-dba, a salátádba, de kicsit átsütve a tésztádra is.

Lazac

Talán nem meglepetés, hogy pont ez a halfajta került fel a listára. A lazac gazdag omega 3-zsírsavban, emellett pedig rengeteg más jófajta zsírt és vitamint tartalmaz.  

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!

Ezeket olvastad már?

Forrásunk volt.

Hozzászólások

Címlapról ajánljuk

Segítünk megfejteni, mit jelentenek a kódok a tojások héján

Emelje fel a kezét, aki tudja, milyen információkat rejt a tojáson található betűkből és számokból álló jelölés! A jelölés első elemét, azt, hogy mélyalmos vagy például ketreces tojásról van-e szó, sokan ismerik, de most végigmegyünk az egész soron, hogy legközelebb tudatosabban szemlélhesse mindenki az abszolút fehérjeforrást.

Karsai Roni

További cikkek