A Pollock Communications és a Today's Dietarian dietetikus szaklap összeállította azon ételek listáját, amik várhatóan a következő 12 hónapban nagyon népszerűek lesznek. Szerencsére semmilyen extrém, beszerezhetetlen alapanyag nem szerepel a listán, szóval nincs kifogás, miért nem ünnepled 2021-ben te is ezeket a fantasztikus szuperételeket azzal, hogy rendszeresen fogyasztod őket.
Fermentált ételek
Úgy tűnik, egyszerűen nem lehet elkerülni, hogy ne próbáljuk ki a most újra divatos fermentálást - többek közt a kimchi és a sima savanyú káposzta is ebbe a kategóriába esik. Ezek az élelmiszerek bővelkednek úgynevezett jó baktériumokban, és probiotikus hatásuk révén segítik az emésztés, bélflóra, sőt ezáltal az immunrendszer működését.
Áfonya
Itt az ideje, hogy állandó szereplője legyen az életednek. Rengeteg antioxidánst tartalmaz, és nagyon magas a rosttartalma is, ráadásul istenien feldobja a reggeli joghurtodat, zabkásádat, de akár a palacsintádba is beleteheted. Természetesen magában a leghatásosabb!
Magok
Minden mennyiségben jöhetnek, különösen a chia- és a kendermag. A legjobb, hogy ezeket is bármibe beleteheted, akár a salátádba, süteményekbe, de készíthetsz kenyeret is belőlük. A határ tényleg a csillagos ég!
Zöld tea
Mivel rengeteg mindenre jó, így nem csoda, hogy felkerült erre a listára. Immunerősítő hatásai miatt hosszú évek óta örvend hatalmas népszerűségnek. Emellett csodás antioxidáns-tartalmú ital, gyulladáscsökkentő, és a puffadás ellen is bevethető.
Avokádó
Az egyik legjobb növényi zsírforrás, amit bátran használhatsz akár vaj helyett is. De persze rengeteg más finomságot is készíthetsz belőle, hiszen ez a növény nagyon sokoldalú.
Spenót és minden zöldlevelű
Ezek az alapanyagok tele vannak ásványi anyagokkal, rostokkal és növényi fehérjékkel. Tudjuk, a spenót egy nagyon bevált és ismert alapanyag, de próbálj ki 2021-ben mást is. A kelkáposzta, a pak choi és a barna mustár is ide tartozik.
Fodros kel
Igen, tudjuk, hogy ez is a zöld levelűek családjába tartozik, de annyira népszerű, hogy muszáj volt egy saját helyet biztosítani neki a listán – Amerikában rajonganak érte, nálunk ritkábban kapható. Mehet a reggeli a smoothie-dba, a salátádba, de kicsit átsütve a tésztádra is.
Lazac
Talán nem meglepetés, hogy pont ez a halfajta került fel a listára. A lazac gazdag omega 3-zsírsavban, emellett pedig rengeteg más jófajta zsírt és vitamint tartalmaz.
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg a legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon vagy a YouTube-on!
Ezeket olvastad már?
Lázadni kezdtek a külföldi éttermek – Egyre többen kinyitnak, elegük...
Egyre több külföldi étterem tulajdonosa mond ellent a kormányok által meghatározott utasításoknak, és egyre több vendéglátóhely dönt úgy, hogy a korlátozások ellenére is megnyitja kapuit.
Nosalty
Rasszistának titulált pohárrajz miatt fizet busás kártérítést a Starbucks
Jelentős összegébe került az ismert italláncnak, hogy egy dolgozójuk ferde szemű mosolygó fejjel látta el a vendég kávéspoharát.
Nosalty
Ezek az ételek csalnak mosolyt az arcunkra, és ezektől leszünk...
Egy friss kutatásból megtudhatjuk, melyek azok az ételek, amelyektől rossz, illetve jó kedvünk lesz. Erre az eredményre számítottál?
Nosalty
Így fogyhatsz le az 50%-os szabállyal – Könnyű módszer, ha...
Egyszerű, de nagyszerű megoldás mindenkinek, aki egészséges módszerrel dobna le pár kilót.
Kessel Krisztina
