31 étel, amit májusban meg kell főznöd!

Májusban őket keresd a piacokon:

endívia, fejes saláta, hónapos retek, karalábé, kínai kel, pak choi, mizuna, petrezselyemzöld, radiccio, lestyán, madársaláta, rukola, vöröshagyma, spenót, zöldborsó, újburgonya, új cékla, brokkoli, cukorsüveg saláta, cseresznye, csicsóka, egres, édeskáposzta, új feketeretek, fekete ribizli, új fokhagyma, földieper (szamóca), gumós kömény, jégsaláta, kapor, karfiol, kelkáposzta, körömvirág, lilahagyma, málna, mángold, meggy, rebarbara, ribizli, új sárgarépa, snidling, spárga, újhagyma, vöröshagyma.

És ezt süsd/főzd belőlük:

1. 

   1.

   Tavaszi chop suey

2. 

   2.

   Zöldfűszeres borjúborda spárgarizottóval

3. 

   3.

   Articsókás-aszalt paradicsomos pesto

4. 

   4.

   Epres cheesecake

5. 

   5.

   Zöldborsó pesto

6. 

   6.

   Villámgyors eperhab

7. 

   7.

   Mézes-mustáros csicsókafőzelék

8. 

   8.

   Lyoni lapocka

9. 

   9.

   Leveszöldség fasírt

10. 

    10.

    Ázsiai karalábéleves csirkével

11. 

    11.

    Koreai kimchi – káposztasaláta

12. 

    12.

    Feketeribizli torta

13. 

    13.

    Rukkolás lencsesaláta fetasajttal

14. 

    14.

    Vegán házi joghurt

15. 

    15.

    Sült céklás rizottó rukkolával és kecskesajttal

16. 

    16.

    Karalábé leves karalábé gombóccal

17. 

    17.

    Zöldborsó pesztós bavette

18. 

    18.

    Egres granita

19. 

    19.

    Görög gyümölcsleves

20. 

    20.

    Ribizlis sült túrótorta

21. 

    21.

    Reteklevél-krémleves

22. 

    22.

    Gyümölcsös mini kosárkák

23. 

    23.

    Rebarbarás pikniksüti

24. 

    24.

    Ceasar saláta Mercedes konyhájából

25. 

    25.

    Meggyes tejespite

26. 

    26.

    Epres-rebarbarás álompite

27. 

    27.

    Meggyes frogurt

28. 

    28.

    Jamie török laposkenyere

29. 

    29.

    Török burgonyasaláta

30. 

    30.

    Brokkolis sertéskaraj Dubarry módra

31. 

    31.

    Bodzafagyi