tapas baconbe göngyölt falatok

Spárga leveles tésztában baconnel

Hankusz Sára

4adag

Idő

45perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g zöldspárga
200 g bacon
1 csomag leveles tészta
bors ízlés szerint

470

Kalória

12.9g

Fehérje

27.5g

Szénhidrátok

34.5g

Zsír

104.9g

Víz

33g

Koleszterin

2.5g

Rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
15% Szénhidrát
19% Zsír

125g zöldspárga

18 kcal
50g bacon

197 kcal
69g leveles tészta

255 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 470 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
19% Zsír

500g zöldspárga

70 kcal
200g bacon

786 kcal
275g leveles tészta

1020 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1876 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
19% Zsír

51.3g zöldspárga

7 kcal
20.5g bacon

81 kcal
28.2g leveles tészta

105 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 193 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
15% Szénhidrát
19% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
12.9 g

Zsír

Összesen
34.5 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
701.5 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
24 mg
Vas
2 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
129 mg
Nátrium
515 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
104.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
393 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
621 micro

Összesen 470 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
19% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
51.5 g

Zsír

Összesen
137.9 g
Telített zsírsav
56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
132 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2806 g
Cink
4 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
96 mg
Vas
8 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
514 mg
Nátrium
2059 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
109.8 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
419.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
146 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
182 micro
Kolin:
152 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
1572 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2485 micro

Összesen 1876 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
19% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
14.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
287.8 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
10 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
211 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
43.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
161 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
255 micro

Összesen 193 kcal

Elkészítés

A leveles tésztát vágjuk fel vékony csíkokra, mintha "hosszúmetélt" lenne.
A bacont is érdemes hosszában félbe vágni. A spárgák végét törjük le, mossuk meg, majd töröljük szárazra.
A spárgákra tekerjük fel a leveles tésztát, majd az üres helyre tekerjük fel a bacont.
Fektessük őket egy sütőpapíros tepsire, mehet rá frissen őrölt bors(és ízlés szerint megkenhetjük tojással), majd 200 C fokon süssük őket aranybarnára.
Tálaljuk srirachás mustárral vagy ízlés szerint más szósszal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Sütés ideje: 25 perc
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Amikor a spárgaszezon eljön, mindenki nagyon boldog, de ha mégsem szereted annyira spárgát, akkor ez a recept ezen változtatni fog. A leveles tészta, a bacon és a spárga remek kombinációt alkot.