Görög gyümölcsleves
Ezt a receptet attól a szakácsomtól tanultam, aki a sült banán narancsmártással kreációmat ihlette. Lajos, mint azt már leírtam, a végletekig lusta volt, nem csoda, ha ragadtak rá a gyorsan-finomat receptek. Ez a leves is mindig volt készen a konyháján. Leszedtük a reggeli terítést, ahol mindig volt friss gyümölcs is feladva, a gyümölcstál maradékát Lajosom már kockázta is a levesbe. A hűtőben tárolta a kész levest és csak kiadagolta hidegen, ha kért valaki belőle. Volt egy vendégünk – fuvaros lehetett vagy ilyesmi, gyakran autózott felénk -, még le sem ült, már rendelte is a hideg gyümölcslevest, 4 -5 adagot egyszerre. Mást sohasem evett. Meg lehet érteni, isteni finom! Főleg tikkasztó nyári melegben, jéghidegen! Nagyon fontos a dinnyék jelenléte, anélkül ne próbálkozzatok vele. A dinnyék mellé azonban minden más gyümölcs mehet. Minél többféle, annál jobb. A málnaízű szörpről még: nagyon kérem, higgyétek el, ez a leves a leggagyibb, málnát sohasem látott szörppel a legfinomabb. Az Anna-malmi boldog időkben még lehetett kapni azt a vadpiros színű, félliteres üvegben forgalmazott förmedvényt, ami ideálisan beállította ennek a levesnek az ízét és színét. Most azt már nem látom semerre, de NAGYON KÉREM ne igazi málnaszörppel próbálkozzatok! Minél pirosabb legyen, minél művibb legyen – nagyon kevés kell belőle, az íze viszont attól lesz tutti.
Hozzászólások (23)
Hát kedves Ildikó, ez megint egy olyan recept, amir?l a hétvégi vendégeim azt mondták, hogy aranyba kellene foglalni a kezemet. Hiába mondtam, hogy ez a Te érdemed :) Úgyhogy köszönöm ismét a csodálatosan finom receptet!
H???, de megkívántam ebben a melegben! Gyönyör?! :)
Isteni lett nagyon köszönöm a receptet! Én még egy kis fahéjjal bolondítottam meg ;)
Meg tudnád mondani, hogy ez a leves meddig áll el? Én sárgadinnyés-gyümölcsös joghurtot csináltam, és a dinnye másnapra kesernyés lett. Pedig jobban szeretem a gyümölcslevest el?z? nap elkészíteni, hogy jól kih?ljön. Tettétek el már ezt a levest másnapra?
Igen, Kerepesi, hányszor, de hányszor tárolta Lajos hosszan! H?t?ben, csakis. Napokig biztosan, de olyan gyorsan fogyott nálunk, hogy pontos válaszom nincs. Nálad is gyorsan el fog fogyni, tuttti! Másnapra biztosan nem lesz baja, a hideg gyümölcslevest MUSZÁJ el?z? nap, hogy jól áth?ljön! Üdv: Ildikó
isteni finom gorogleves....igen , en probaltam tobb fele kepen is csinalni,, a gyumolcsoktol is fugg mi van a piacon, en meg szegfuborssal, es szegfuszeggel bolonditom meg a leves zamatjat.... es elall, mert matol keszitem, de csak holnap teritem.....istenien finom lehutve....sot athordom keszen lefagyasztva erdelybe....befottesuvegekben, mert arra is nagy menetje lett a gyumolcslevesnek.... Megegyszer gratulalok a receptert....es jo etvagyat...
Nagyon köszönöm a gyors választ. Meg fogom csinálni.
Egyszer történt meg velem, hogy a negyedik napon akartam enni ebb?l a levesb?l, és addigra már egy kicsit, hogy is mondjam, megindult a leves. De ez is csak azért történhetett, mert a nagy melegben söröztünk, és nem mertük ráenni a tejszínes levest. Azóta a sör és ez a leves közül ez utóbbit választom, pedig nagyon szeretem a sört :)
Szia Ildikó! Jól látom, hogy ezt a levest nem kell f?zni csak összekavarni? Amúgy nagyon inycsiklandozó, amint elfogy a levesem ki fogom próbálni.
nem kell f?zni, Zababi, jól látod!
Kedves Idikó! Ma a Te görög gyümölcslevesedet tálaltam a vendégeimnek. Nagyon ízlett nekik, bár kicsit felturbóztam, mert tettem bele egy kis fahajat, meg beleöntöttem a barack konzerv és a meggykonzerv levét, de ez mit sem von le a recepted nagyszer?ségéb?l, mert valóban ISTENI!(: Köszönttel uborkafa
Kipróbáltam egyszer,aztán még egyszer....Azóta szinte mindig van a h?t?ben és eszem és eszem és eszem!!!Nagyon finom!!Köszi:)
Nyami! Nagyon szeretem ezt a levest! Aki még nem kóstolta feltétlenül ízlelje meg mert abba sem lehet hagyni!
szia! bocs a kezd? kérdésért :) f?z?tejszín kell bele? :) köszi :)
igazi tejszín, Kedves Tündikirálylány!
Nagyon szeretem ezt a gyümölcslevest.... Megérné egyszer elkészíteni :S
Üdv lusta Lajosnak, ezután bármilyen receptet szívesen látok t?le. Köszi
Köszönjük a receptet! Még sok ilyen egyszer? és nagyszer?t kérünk ide! Díszítésnek és az íze kedvéért én még egy kis tejszínhabot tettem rá tálaláskor. Lehet, hogy igazi tejszínnél ez már sok lett volna, de csak f?z?tejszín volt otthon, így azt használam. Isteni finom lett így is!
Nagyon finom lett, ma megcsináltuk! Köszönjük szépen a receptet!!!!:)