r
Nosalty Logó

Görög gyümölcsleves

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Harmathy Ildikó
Görög gyümölcsleves
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
  • 1% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 204 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 2464 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 47 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.8 g

Zsír

  • Összesen
    7.2 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    23 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    168.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    50 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    35 mg
  • Foszfor
    61 mg
  • Nátrium
    19 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    35.6 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    273 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    184 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    64 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    43 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    57 micro
  • α-karotin
    16 micro
  • β-karotin
    1393 micro
  • β-crypt
    191 micro
  • Likopin
    3928 micro
  • Lut-zea
    185 micro
Összesen 204 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    33 g

Zsír

  • Összesen
    86.1 g
  • Telített zsírsav
    49 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    278 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2023.9 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    599 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    423 mg
  • Foszfor
    737 mg
  • Nátrium
    234 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    427.6 g
  • Cukor
    318 mg
  • Élelmi rost
    52 mg

VÍZ

  • Összesen
    3275.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2209 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    770 mg
  • D vitamin:
    58 micro
  • K vitamin:
    60 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    513 micro
  • Kolin:
    257 mg
  • Retinol - A vitamin:
    685 micro
  • α-karotin
    196 micro
  • β-karotin
    16713 micro
  • β-crypt
    2296 micro
  • Likopin
    47133 micro
  • Lut-zea
    2216 micro
Összesen 2464 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.6 g

Zsír

  • Összesen
    1.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    5 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    37.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    14 mg
  • Nátrium
    4 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    61.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    41 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    312 micro
  • β-crypt
    43 micro
  • Likopin
    881 micro
  • Lut-zea
    41 micro
Összesen 47 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A gyümölcsöket felkockázzuk. (Bármilyen gyümölccsel jó.)
  2. Ráöntjük a narancslét és a tejszínt, összekeverjük.
  3. A málnaízű szörppel tetszőlegesen édesítjük, színezzük.
  • Receptkönyvben: 944
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 10
  • Össznézettség: 148632
  • Feltöltés dátuma: 2009. július 03.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Görög gyümölcsleves
Harmathy Ildikó 313 recept

Ezt a receptet attól a szakácsomtól tanultam, aki a sült banán narancsmártással kreációmat ihlette. Lajos, mint azt már leírtam, a végletekig lusta volt, nem csoda, ha ragadtak rá a gyorsan-finomat receptek. Ez a leves is mindig volt készen a konyháján. Leszedtük a reggeli terítést, ahol mindig volt friss gyümölcs is feladva, a gyümölcstál maradékát Lajosom már kockázta is a levesbe. A hűtőben tárolta a kész levest és csak kiadagolta hidegen, ha kért valaki belőle. Volt egy vendégünk – fuvaros lehetett vagy ilyesmi, gyakran autózott felénk -, még le sem ült, már rendelte is a hideg gyümölcslevest, 4 -5 adagot egyszerre. Mást sohasem evett. Meg lehet érteni, isteni finom! Főleg tikkasztó nyári melegben, jéghidegen! Nagyon fontos a dinnyék jelenléte, anélkül ne próbálkozzatok vele. A dinnyék mellé azonban minden más gyümölcs mehet. Minél többféle, annál jobb. A málnaízű szörpről még: nagyon kérem, higgyétek el, ez a leves a leggagyibb, málnát sohasem látott szörppel a legfinomabb. Az Anna-malmi boldog időkben még lehetett kapni azt a vadpiros színű, félliteres üvegben forgalmazott förmedvényt, ami ideálisan beállította ennek a levesnek az ízét és színét. Most azt már nem látom semerre, de NAGYON KÉREM ne igazi málnaszörppel próbálkozzatok! Minél pirosabb legyen, minél művibb legyen – nagyon kevés kell belőle, az íze viszont attól lesz tutti.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek