Spárga kabátban
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Gerzsenyi Flóra
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 13% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
69g leveles tészta255 kcal
-
125g zöldspárga18 kcal
-
25g pármai sonka54 kcal
-
38g ementáli sajt147 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
490
kcal
- 13% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
275g leveles tészta1020 kcal
-
500g zöldspárga70 kcal
-
100g pármai sonka215 kcal
-
150g ementáli sajt590 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
4g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1959
kcal
- 13% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
26.2g leveles tészta97 kcal
-
47.7g zöldspárga7 kcal
-
9.5g pármai sonka20 kcal
-
14.3g ementáli sajt56 kcal
-
1.9g tojássárgája6 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
186
kcal
- 13% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 24 g
Zsír
-
Összesen 31.4 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 102 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 62536.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 361 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 280 mg
-
Nátrium 61849 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 98.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 160 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 37 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 57 micro
-
Kolin: 60 mg
-
Retinol - A vitamin: 125 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 420 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 679 micro
Összesen
490
kcal
- 13% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 95.8 g
Zsír
-
Összesen 125.5 g
-
Telített zsírsav 63 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 410 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 250146.5 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 64 mg
-
Kálcium 1446 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 100 mg
-
Foszfor 1121 mg
-
Nátrium 247397 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 112.7 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 393.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 641 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 148 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 226 micro
-
Kolin: 241 mg
-
Retinol - A vitamin: 499 micro
-
α-karotin 41 micro
-
β-karotin 1681 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 2716 micro
Összesen
1959
kcal
- 13% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 9.1 g
Zsír
-
Összesen 12 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 23846.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 138 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 107 mg
-
Nátrium 23584 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 37.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 61 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 160 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 259 micro
Összesen
186
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
-
1 csomag zöldspárga
-
1 kk só
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- Ezt a fajta (előre kinyújtott) leveles tésztát kényelmesen nyolc egyenlő téglalapra vágjuk.
- Külön-külön megtöltjük őket. Alulra kerül egy kis reszelt sajt, rá egy szelet félbehajtott sonka, majd 2 szár spárga és végül egy kis sajt.
- A tészta jobb felső sarkát a bal alsó sarok felé hajtjuk, megkenjük egy pár csepp vízzel, és bal alsó csücskét ráhajtjuk a letakart tésztarészre. A videóban látható módon.
- A kis csomagokat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, és lekenjük felvert tojássárgájával. Durva szemű sóval és borssal meghintjük őket.
- Előmelegített 200°C-os sütőben kb. 15 percig sütjük, légkeverésen, ha van.
- Frissen és még másnap is isteni!
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 311
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 30106
- Feltöltés dátuma: 2020. május 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gerzsenyi Flóra
417 recept
Nagy kedvenc nálunk a spárga, és ez a recept az egyik első számú. Néha bacon, néha feketeerdei sonka kerül bele, illetve a sajt is lehet trappista vagy gouda, amit szeretünk. Ami biztos, hogy leves tésztába bugyoláljuk a zsenge spárgáinkat. Egyszerű, gyors és rengeteg el tud fogyni belőle, szóval érdemes nagy üzemben gyártani.