r
Nosalty Logó

Ceasar saláta Mercedes konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Mercedes
Ceasar saláta Mercedes konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 20% Zsír

A salátához és az öntethez

Tálaláshoz

Összesen 1146 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 20% Zsír

A salátához és az öntethez

Tálaláshoz

Összesen 2293 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 20% Zsír

A salátához és az öntethez

Tálaláshoz

Összesen 235 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    22.8 g

Zsír

  • Összesen
    93.1 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    61 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    227 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1802.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    45 mg
  • Kálcium
    419 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    84 mg
  • Foszfor
    391 mg
  • Nátrium
    852 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    59 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    285.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1152 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    46 micro
  • K vitamin:
    298 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    443 micro
  • Kolin:
    210 mg
  • Retinol - A vitamin:
    104 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    12557 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5807 micro
Összesen 1146 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    45.6 g

Zsír

  • Összesen
    186.2 g
  • Telített zsírsav
    32 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    123 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    22 g
  • Koleszterin
    454 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3604.1 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    90 mg
  • Kálcium
    837 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    168 mg
  • Foszfor
    782 mg
  • Nátrium
    1704 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    117.9 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    571.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2305 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    25 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    93 micro
  • K vitamin:
    597 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    885 micro
  • Kolin:
    421 mg
  • Retinol - A vitamin:
    209 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    25113 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    11615 micro
Összesen 2293 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.7 g

Zsír

  • Összesen
    19.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    47 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    373.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    87 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    81 mg
  • Nátrium
    176 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    59.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    239 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    62 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    92 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    22 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    2600 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1202 micro
Összesen 235 Kcal

Hozzávalók

A salátához és az öntethez

Tálaláshoz

Elkészítés

A salátához és az öntethez

  1. A tojások sárgájához az olívaolajat először csak cseppenként hozzáadagoljuk, mintha majonézt készítenénk. Amikor látjuk, hogy sűrűsödik, mehet hozzá bátrabban az olaj.
  2. Ezután a többi hozzávalóval elkeverjük. Én turmixgépben átdolgozom egy kicsit, hogy ne legyen darabos az öntet.
  3. Hűtőbe tesszük, míg a salátát előkészítjük.
  4. A római saláta torzsáját kivágjuk, majd leveleire szedjük, megmossuk, feldaraboljuk, ha van saláta centrifugánk,akkor centrifugázzuk ki belőle a nedvességet, ha nincs, egy konyhai papírtörlőn vagy konyharuhán szárítsuk le.
  5. A ciabattát vágjuk kockákra.
  6. Egy serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat, futtassunk meg rajta 2-3 gerezd zúzott fokhagymát, majd kenyérkockákat hozzáadva ropogósra pirítjuk.
  7. A salátát egy nagyobb tálban elkeverjük az öntettel, megszórjuk a kenyérkockákkalés a parmezánforgáccsal.
  • Sütés ideje: 3 perc
  • Elkészítettem: 30 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 10
  • Össznézettség: 28000
  • Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 08.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ceasar saláta Mercedes konyhájából
Mercedes 302 recept

Nem mondhatom magam egy nagy saláta evőnek, sőt... De a ceasar kivétel, imádom, de csakis szigorúan így elkészítve. Borzalmas, hogy milyen salátákat lehet enni Ceasar saláta néven szinte az összes étteremben, ezért én inkább mindig itthon készítem el, mert akkor tudom, hogy azt kapom, amire számítok... Természetesen lehet csirkemellel, tonhallal vagy ropogós baconnel gazdagítani...

Hozzászólások

Törölt felhasználó

nagyon finom ! :)

Hozzávalók

A salátához és az öntethez

Tálaláshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek