húsételek zöldséges hús

Egyedényes spárgás csirkemell

Nosalty

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 ek olívaolaj
60 dkg csirkemellfilé
1 közepes db vöröshagyma
2 dl alaplé
bors ízlés szerint
30 dkg zöldspárga
200 ml habtejszín

gyors
magyar

402

Kalória

36.2g

Fehérje

5.4g

Szénhidrát

25.5g

Zsír

209.8g

Víz

165g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír

6g olívaolaj

53 kcal
150g csirkemellfilé

180 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
50g alaplé

4 kcal
0g bors

0 kcal
75g zöldspárga

11 kcal
50g habtejszín

146 kcal

Összesen 402 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír

24g olívaolaj

212 kcal
600g csirkemellfilé

720 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g alaplé

14 kcal
0g bors

0 kcal
300g zöldspárga

42 kcal
200g habtejszín

584 kcal

Összesen 1605 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír

1.7g olívaolaj

15 kcal
42.4g csirkemellfilé

51 kcal
6.4g vöröshagyma

2 kcal
14.1g alaplé

1 kcal
0g bors

0 kcal
21.2g zöldspárga

3 kcal
14.1g habtejszín

41 kcal

Összesen 113 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
36.2 g

Zsír

Összesen
25.5 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
165 mg

Ásványi anyagok

Összesen
783.3 g
Cink
1 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
59 mg
Vas
2 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
383 mg
Nátrium
246 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
209.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
173 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
141 mg
Retinol - A vitamin:
151 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
266 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
374 micro

Összesen 402 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
144.9 g

Zsír

Összesen
101.9 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
660 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3133.1 g
Cink
6 mg
Szelén
143 mg
Kálcium
237 mg
Vas
7 mg
Magnézium
220 mg
Foszfor
1533 mg
Nátrium
986 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
21.7 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
839.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
692 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
52 micro
K vitamin:
108 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
60 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
187 micro
Kolin:
565 mg
Retinol - A vitamin:
602 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
1064 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1494 micro

Összesen 1605 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
221.6 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
59.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
106 micro

Összesen 113 kcal

Elkészítés

Az olívaolajat egy nagyobb serpenyőben felforrósítjuk.
A csirkemellet ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, és 3-3 perc alatt megpirítjuk . Hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát, felöntjük a meleg alaplével. Letakarjuk, és 15-20 percig főzzük, míg a csirkemell megpuhul.
A spárgákat megmossuk, elpattintjuk, 3-5 cm-es darabokra vágjuk, majd hozzátesszük a csirkemellhez. 3-5 percig főzzük, míg roppanósra fő. Hozzáöntjük a tejszínt, megvárjuk, míg újraforr, és azonnal tálaljuk.