Villámgyors eperhab

Name: Villámgyors eperhab
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Eper; 5 dl Habtejszín; 15 dkg Gyümölcscukor; 6 db Babapiskóta

Dávid

6adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

60 dkg eper
5 dl habtejszín
15 dkg gyümölcscukor
6 db babapiskóta

391

Kalória

Fehérje

40.1g

Szénhidrát

26.3g

Zsír

138.4g

Víz

92.5g

Koleszterin

Élelmi rost

33g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
19% Szénhidrát
13% Zsír

100g eper

30 kcal
83g habtejszín

243 kcal
25g gyümölcscukor

92 kcal
7g babapiskóta

26 kcal

Összesen 391 kcal

1% Fehérje
19% Szénhidrát
13% Zsír

600g eper

180 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
150g gyümölcscukor

552 kcal
42g babapiskóta

158 kcal

Összesen 2350 kcal

1% Fehérje
19% Szénhidrát
13% Zsír

46.4g eper

14 kcal
38.7g habtejszín

113 kcal
11.6g gyümölcscukor

43 kcal
3.3g babapiskóta

12 kcal

Összesen 182 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
19% Szénhidrát
13% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
26.3 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
93 mg

Ásványi anyagok

Összesen
203.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
73 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40.1 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
138.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
233 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
56 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
228 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
57 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 391 kcal

1% Fehérje
19% Szénhidrát
13% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
18 g

Zsír

Összesen
157.5 g
Telített zsírsav
97 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
555 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1220.1 g
Cink
2 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
435 mg
Vas
3 mg
Magnézium
108 mg
Foszfor
440 mg
Nátrium
223 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
240.5 g
Cukor
198 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
830.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1401 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
335 mg
D vitamin:
115 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
155 micro
Kolin:
116 mg
Retinol - A vitamin:
1370 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
339 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
147 micro

Összesen 2350 kcal

1% Fehérje
19% Szénhidrát
13% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
12.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
94.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
34 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
34 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.6 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
64.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
106 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 182 kcal

Elkészítés

A gyümölcsöket megmossuk, majd kicsumázzuk.
A megtisztított epret botmixerrel pépesítjük, majd az így kapott püréhez hozzákeverjük a gyümölcscukrot.
A tejszínből kemény habot verünk. Ehhez jó tanács, hogy lehetőség szerint ne csak a tejszín, de a használt eszközök (tál, habverő) is hidegek legyenek.
A kemény tejszínhabhoz óvatosan hozzáforgatjuk az eperpürét, ügyelve arra, hogy ne törjük össze a habot.
Az elkészült eperhabot kis tálakba szedjük, majd fél órára hűtőbe tesszük.
Az eperhabot egy-egy egész eperrel és babapiskótával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

További kipróbált receptek

Nagyon egyszerű, de annál finomabb desszertet! Főzésben kezdő anyukák is bátran ajánljuk ezt az eperhabot, ugyanis gyerekjáték az elkészítése. Szinte bármely idény-gyümölcsből könnyedén elkészíthető. Babapiskóta helyett kínálhatunk hozzá zabkekszet is, vagy akár egy piskóta tetejére is felkenhetjük. A nálunk osztatlan sikert aratott, és nem csak a gyerekek körében, hanem a felnőttek is jóízűen kanalazták!