27 pikáns és szenvedélyes szerb fogás

Talán nincs még egy olyan konyha a közelben, ami annyira hasonlítana a magyarhoz, mint a szerbeké: minden érzékünkre ható, szenvedélyes, pikáns konyhát visznek.

  1. 1.

    Spenótos-fetasajtos táskák

  2. 2.

    Ajvár

  3. 3.

    Mostari cicvara

  4. 4.

    Pljeskavica Újvidékről

  5. 5.

    Szerb gyuvecs

  6. 6.

    Gibanica Klaudiától

  7. 7.

    Sufnudlák

  8. 8.

    Erőleves húsgombóccal és fánkocskákkal

  9. 9.

    Szerb padlizsán

  10. 10.

    Pisszegős gomba

  11. 11.

    Medeno srce - Mézes szív

  12. 12.

    Káposzta kifli

  13. 13.

    Földimogyorós csirkecomb

  14. 14.

    Sós túrós prósza

  15. 15.

    Rikottás töltött padlizsán

  16. 16.

    Zágrábi pecsenye

  17. 17.

    Razsnicsi

  18. 18.

    Rác paprika

  19. 19.

    Csevap

  20. 20.

    Bajadéra

  21. 21.

    Rántott sült paprika Angie konyhájából

  22. 22.

    Szerb krumplisaláta

  23. 23.

    Gibenyica, vagyis tökös pite

  24. 24.

    Manti Koszovóból

  25. 25.

    Bajadéra Klaudiától

  26. 26.

    Montenegrói tepsis krumpli

  27. 27.

    Burek 4. - túrós és húsos-gombás

Hozzászólások (0)

Címlapról ajánljuk

A friss zöldfűszerekkel való főzés 4 szabálya

Fűszerek nélkül elég unalmas lenne a főzés, ezt szerintem senki nem tagadja. A szárított ízesítők mellett pedig a friss növények az igazi nagyágyúk a konyhában. Ugyan tárolásuk kissé macerás, de minden törődést meghálálnak fantasztikus aromájukkal, ha megfelelően bánunk velük.

Lakos Benedek

További cikkek