27 pikáns és szenvedélyes szerb fogás

Talán nincs még egy olyan konyha a közelben, ami annyira hasonlítana a magyarhoz, mint a szerbeké: minden érzékünkre ható, szenvedélyes, pikáns konyhát visznek.

  1. 1.

    Spenótos-fetasajtos táskák

  2. 2.

    Ajvár

  3. 3.

    Mostari cicvara

  4. 4.

    Pljeskavica Újvidékről

  5. 5.

    Szerb gyuvecs

  6. 6.

    Gibanica Klaudiától

  7. 7.

    Sufnudlák

  8. 8.

    Erőleves húsgombóccal és fánkocskákkal

  9. 9.

    Szerb padlizsán

  10. 10.

    Pisszegős gomba

  11. 11.

    Medeno srce - Mézes szív

  12. 12.

    Káposzta kifli

  13. 13.

    Földimogyorós csirkecomb

  14. 14.

    Sós túrós prósza

  15. 15.

    Rikottás töltött padlizsán

  16. 16.

    Zágrábi pecsenye

  17. 17.

    Razsnicsi

  18. 18.

    Rác paprika

  19. 19.

    Csevap

  20. 20.

    Bajadéra

  21. 21.

    Rántott sült paprika Angie konyhájából

  22. 22.

    Szerb krumplisaláta

  23. 23.

    Gibenyica, vagyis tökös pite

  24. 24.

    Manti Koszovóból

  25. 25.

    Bajadéra Klaudiától

  26. 26.

    Montenegrói tepsis krumpli

  27. 27.

    Burek 4. - túrós és húsos-gombás

Címlapról ajánljuk

„Mindenki csinálja azt, amihez a legjobban ért, és az ételekhez...

Régi-új együttműködés vette kezdetét december elején a BudaParton, mikor megnyitott a SHO restaurant, bar & cafe. Koltai Gábor, akinek a nevéhez kötődik a Vigyázó Ferenc utcai MÁK restaurant és a SHO BEACH, Budapest első természetes vízi strandja is, új helyett nyitott Budapest egyik dinamikusan fejlődő részében, és újra Huszár Krisztiánnal várják a magas minőségű bisztrókonyhára vágyó közönséget. Hogy sikerült a nyitás? Mi különbözteti meg a három Michelin-csillagos éttermet a csillag nélkülitől? Mi hiányzik a magyar gasztronómiai palettáról? Többek között ezekről a kérdésekről beszélgettünk.

Nosalty

További cikkek