Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Razsnicsi

Razsnicsi
Razsnicsi
20 perc / előkészület: 10 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Első szakácskönyvemből való, az 1968-ban kiadott Maria Hajková Szakácskönyvéből. Gyorsan készülő, ízes feltét bármilyen zöldség, főzelék mellé.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húst megmossuk, szárazra töröljük. Eltávolítjuk a hártyákat a széléről. Jól kiverjük.
  2. A húst sózzuk, borsozzuk, felgöngyölítjük, és fogvájóval megtűzzük.
  3. Forró olajban aranybarnára sütjük.
  4. Tálalás előtt a fogvájókat kivesszük.
  • elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 9 407
elküldve: 1
receptkönyvben: 76
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

8zsuzsa8

Mióta szakács: 2011.04.05.
184 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
alkalom: Anyák napja, vasárnapi ebéd
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
konyha: szerb
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

göngyölt karaj, olajban sült sertéskaraj göngyölve, tekert hús

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Koni08
Koni08 Fri, 2015-07-10 15:52

Akkor ezt lehetne szerinted sütőben is sütni kerámia"tepsiben"? s mellé krumpli, vagy borsó. köszi

8zsuzsa8
8zsuzsa8 / 8zsuzsa8 Sun, 2015-07-12 20:27

Nincs kerámia tepsim. Nyáron nem szoktam bekapcsolni a sütőt, ha meleg van. Serpenyőben gyorsan kész. Próbáld meg a kerámia tepsit, legfeljebb nem lesz szaftos. Zsuzsa

Joe001
Joe001 Sat, 2017-10-07 11:02

A ražnjići ( ejtsd. RAZSNYITYI ) nyársra feltűzött húsok at jelent .
Szerbiában nagy hagyománya van .
Lehet több féle hús, valamint szalonna, hagyma stb .
Ha sütőben készül , akkor az már nem nyárs ... így ezt kizárólag feltűzve kell készíteni :)

708
sertés rövidkaraj 40 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 1 dl