édes süti babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Fekete Melinda

6adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A sütihez

250 g mascarpone
100 ml habtejszín
1 ek porcukor
400 ml tej (a pudinghoz)
1 csomag vaníliás pudingpor (instant)
1 csipet só
1 teáskanál vaníliaaroma
200 ml tej (a babapiskóták áztatásához)
100 ml málnaszörp
200 g babapiskóta
100 g málna
100 g áfonya
100 g szeder
100 g piros ribizli
20 g málna (liofilizált málna a tetejére)

520

Kalória

9.8g

Fehérje

59.8g

Szénhidrát

25.5g

Zsír

70.2g

Víz

18.5g

Koleszterin

Élelmi rost

34.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír

A sütihez

42g mascarpone

168 kcal
17g habtejszín

49 kcal
1g porcukor

5 kcal
67g tej

37 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
0g só

0 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
33g tej

19 kcal
17g málnaszörp

51 kcal
33g babapiskóta

125 kcal
17g málna

9 kcal
17g áfonya

10 kcal
17g szeder

7 kcal
17g piros ribizli

9 kcal
3g málna

2 kcal

Összesen 520 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír

A sütihez

250g mascarpone

1010 kcal
100g habtejszín

292 kcal
7g porcukor

27 kcal
400g tej

224 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
0g só

0 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
200g tej

112 kcal
100g málnaszörp

303 kcal
200g babapiskóta

752 kcal
100g málna

52 kcal
100g áfonya

57 kcal
100g szeder

41 kcal
100g piros ribizli

55 kcal
20g málna

10 kcal

Összesen 3106 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír

A sütihez

14.5g mascarpone

58 kcal
5.8g habtejszín

17 kcal
0.4g porcukor

2 kcal
23.2g tej

13 kcal
2.6g vaníliás pudingpor

10 kcal
0g só

0 kcal
0.3g vaníliaaroma

0 kcal
11.6g tej

6 kcal
5.8g málnaszörp

18 kcal
11.6g babapiskóta

44 kcal
5.8g málna

3 kcal
5.8g áfonya

3 kcal
5.8g szeder

2 kcal
5.8g piros ribizli

3 kcal
1.2g málna

1 kcal

Összesen 180 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
25.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
265.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
142 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
30 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
59.8 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
70.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 520 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
58.7 g

Zsír

Összesen
153.2 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
111 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1593.1 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
850 mg
Vas
3 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
178 mg
Nátrium
482 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
358.6 g
Cukor
209 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
421.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
297 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
102 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
61 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
274 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
254 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
403 micro

Összesen 3106 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
8.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
92.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
49 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
10 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.8 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
24.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 180 kcal

Elkészítés

A sütihez

A krémhez kihabosítjuk a mascarponét a tejszínnel és a porcukorral.
Elkészítjük az instant pudingot, majd hozzáadjuk a kihabosított mascarponét, a vaníliaaromát és egy csipet sót. Jól elkeverjük a krémet.
A babapiskóták áztatásához felmelegítjük a tejet és beleöntünk 1 dl málnaszörpöt.
Kiválasztunk egy tálat, amibe elkezdjük rétegezni a sütit. Az első réteg legyen a krém, majd jöhetnek rá a gyümölcsök elszórtan, utána pedig a málnaszörpös tejbe áztatott babapiskóták. Folytassuk a rétegzést, úgy, hogy a tetejére krém kerüljön lezárásként.
Az összeállított sütit tegyük minimum 4 órára hűtőbe.
Tálalás előtt egy finom lyukú szűrőn keresztül szórjunk rá liofilizált málnaport, majd díszítsük friss gyümölcsökkel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

További kipróbált receptek

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss bogyós gyümölcsökkel készítettük, de más szezonális gyümölcsökkel is remekül működik. Ezzel a süteménnyel igazán le lehet nyűgözni a vendégeket, akik azt sem fogják sejteni, milyen egyszerű volt az elkészítése.