Ennél szerintem tényleg nem kell több tavasszal - szezonális, friss zöldség, 100 grammonként mindössze 20 kcal (!) energia- és 4 g szénhidráttartalommal, magas élelmirost- és káliumtartalommal.
Én legjobban simán kicsit előfőzve, grillezve szeretem, ill. leveles tésztán mascarponés krémre fektetve - ez utóbbi kedvenc vendégváró falatom. De változatosan elkészíthetjük levesnek is, rakott zöldségnek is, hús-, halételeink mellé köretként vagy saláta formájában - ezt igazolja az itt összegyűjtött 17 étel receptje is.
A furi szag - az megvan?
Már 300 évvel ezelőtti források is foglalkoztak a spárga vizeletben megjelenő karakteres szagával. Azt mára már kiderítették a kémikusok, hogy maga a szag a spárga emésztése során létrejövő kéntartalmú vegyületek eredménye, amelyek, mivel a lebomlás gyorsan történik, már 15-30 perccel a zöldség elfogyasztása után megjelennek.
Ugyanakkor az is tény, hogy nem mindenki érzi ezt a jellegzetes szagot. Ennek pontos okára azonban még nem sikerült fényt deríteni - egyes kutatók szerint van, akinél nem is jelenik meg ez a szag, mások szerint azonban mindig jelen van, de az egyén szaglóreceptorai nem képesek ezt érzékelni.
Olvasd el!
Top 13 cukormentes epres desszert
-
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több zöldséges egytálétel127Kalória5gFehérje10.7gSzénhidrát7.6gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több sült zöldség50Kalória3.3gFehérje8.5gSzénhidrát1.2gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több édeskömény-saláta165Kalória5.4gFehérje18.9gSzénhidrát9.5gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több tojáskrém166Kalória8.4gFehérje5.3gSzénhidrát12.9gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több különleges saláták167Kalória3.3gFehérje16.8gSzénhidrát10.8gZsír -
-
adagIdőpKöltségköltségesNehézségkönnyűMég több Egytálételek reggelire170Kalória15.6gFehérje6.8gSzénhidrát9.4gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több rakott zöldség428Kalória27.1gFehérje30.5gSzénhidrát22gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségközepesMég több húsos pite561Kalória27.3gFehérje35.5gSzénhidrát34.3gZsír -
adagIdőpKöltségolcsóNehézségkönnyűMég több spárgakrémleves90Kalória3.2gFehérje9.3gSzénhidrát3.1gZsír -
adagIdőpKöltségolcsóNehézségközepesMég több különleges saláták194Kalória7.4gFehérje10.1gSzénhidrát14.8gZsír -
-
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több spárgakrémleves198Kalória3.6gFehérje6.7gSzénhidrát15.8gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több spenótsaláta113Kalória5.6gFehérje17gSzénhidrát4.6gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségnehézMég több mártogatós tapas336Kalória4.6gFehérje4.1gSzénhidrát34.5gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több spárgakrémleves193Kalória4.9gFehérje8.3gSzénhidrát15.7gZsír -
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több zöldséges csirke211Kalória30.5gFehérje7gSzénhidrát6.5gZsír -
-
adagIdőpKöltségmegfizethetőNehézségkönnyűMég több zöldséges egytálétel298Kalória7.6gFehérje29.6gSzénhidrát17.1gZsír -
adagIdőpKöltségolcsóNehézségkönnyűMég több citromos tészta385Kalória16.9gFehérje44.4gSzénhidrát15.7gZsír
