Spárgakrémleves 7. - mentás-petrezselymes

Name: Spárgakrémleves 7. - mentás-petrezselymes
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag Zöldspárga; 1 csokor Petrezselyem; 1 szál Menta levél; 1 l Zöldség alaplé; 1 dl Főzőtejszín; 1 evőkanál Étkezési keményítő; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Epercsók

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csomag zöldspárga
1 csokor petrezselyem
1 szál menta (levél)
1 l zöldség alaplé
1 dl főzőtejszín
1 evőkanál étkezési keményítő
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Kalória

3.2g

Fehérje

9.3g

Szénhidrát

3.1g

Zsír

114.1g

Víz

8.8g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

125g zöldspárga

18 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
2g menta

1 kcal
250g zöldség alaplé

18 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 90 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

500g zöldspárga

70 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
7g menta

5 kcal
1000g zöldség alaplé

70 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 357 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

29.9g zöldspárga

4 kcal
2.7g petrezselyem

1 kcal
0.4g menta

0 kcal
59.8g zöldség alaplé

4 kcal
6g főzőtejszín

8 kcal
0.9g étkezési keményítő

3 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 20 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1003.2 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
70 mg
Vas
3 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
824 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
114.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
109 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
221 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
967 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1247 micro

Összesen 90 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.8 g

Zsír

Összesen
12.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4013 g
Cink
3 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
280 mg
Vas
11 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
318 mg
Nátrium
3298 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
37.2 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
456.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
434 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
84 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
885 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
262 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
3868 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4988 micro

Összesen 357 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
0.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
239.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
19 mg
Nátrium
197 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
27.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
53 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
231 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
298 micro

Összesen 20 kcal

Elkészítés

Feltesszük a spárgát főni a fokhagymával és a fűszerekkel. A zöldfűszereket összeaprítjuk, és az utolsó 5 percben beleszórjuk.
Ha megfőtt, összeturmixoljuk.
A tejszínben elkeverjük a keményítőt, és hozzáöntjük. Ezzel összeforraljuk, és kész is!
Pár spárgafejet kiveszünk, mielőtt összeturmixolnánk, ha szeretnénk ezekkel díszíteni.