Spenótos saláta zöldspárgával és eperrel

Name: Spenótos saláta zöldspárgával és eperrel
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 dkg Spenót 1 marék; 4 db Zöldspárga; 10 dkg Eper 4 db; 1 fél citromból nyert Citromlé; 0 ízlés szerint Só; 1 csipet Fekete bors; 1 teáskanál Fehérborecet; 1 dl Víz; 1 teáskanál Olívaolaj; 1 csipet Cukor elhagyható

Hobbychef

1adag

Idő

11p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 dkg spenót (1 marék)
4 db zöldspárga
10 dkg eper (4 db)
1 fél citromból nyert citromlé
só ízlés szerint
1 csipet fekete bors
1 teáskanál fehérborecet
1 dl víz
1 teáskanál olívaolaj
1 csipet cukor (elhagyható)

113

Kalória

5.6g

Fehérje

17g

Szénhidrát

4.6g

Zsír

406.3g

Víz

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

8.9g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

30g spenót

5 kcal
280g zöldspárga

39 kcal
100g eper

30 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fehérborecet

0 kcal
100g víz

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 113 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

30g spenót

5 kcal
280g zöldspárga

39 kcal
100g eper

30 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fehérborecet

0 kcal
100g víz

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 113 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

5.6g spenót

1 kcal
52.4g zöldspárga

7 kcal
18.7g eper

6 kcal
3.7g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fehérborecet

0 kcal
18.7g víz

0 kcal
0.7g olívaolaj

7 kcal
0g cukor

0 kcal

Összesen 22 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
322.5 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
88 mg
Vas
5 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
137 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
17 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
406.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
177 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
80 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
190 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
170 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
2102 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4054 micro

Összesen 113 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
322.5 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
88 mg
Vas
5 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
137 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
17 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
406.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
177 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
80 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
190 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
170 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
2102 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4054 micro

Összesen 113 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
0.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
60.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
76.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
394 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
759 micro

Összesen 22 kcal

Elkészítés

A spárgákat, a spenótot és az epreket megmossuk, a spárgák végeit levágjuk.
A tányérra helyezzük a spenótot, sózzuk, borsozzuk, locsolunk rá olívaolajat, ecetet, facsarunk rá citromot. Rárakjuk az epreket.
Közben kevés olajon és vízen megpároljuk a spárgákat, majd a tányérra rakjuk. Aki akar, szórhat rá kevés cukrot.