Zöldborsós-gombás lecsó csirkemellel
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Éva-Anyóca
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 2% Zsír
A lecsóhoz
-
3g olívaolaj28 kcal
-
36g vöröshagyma13 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
50g zöldborsó41 kcal
-
40g lecsópaprika8 kcal
-
80g paradicsom14 kcal
-
40g laskagomba12 kcal
-
45g csirkemell filé54 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
A körethez
-
150g spagetti tészta557 kcal
-
0g só0 kcal
-
14 kcal
-
80g csemegeuborka19 kcal
Összesen
762
Kcal
- 8% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 2% Zsír
A lecsóhoz
-
16g olívaolaj141 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
250g zöldborsó203 kcal
-
200g lecsópaprika40 kcal
-
400g paradicsom72 kcal
-
200g laskagomba59 kcal
-
225g csirkemell filé270 kcal
-
3g petrezselyem1 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
A körethez
-
750g spagetti tészta2783 kcal
-
0g só0 kcal
-
71 kcal
-
400g csemegeuborka94 kcal
Összesen
3812
Kcal
- 8% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 2% Zsír
A lecsóhoz
-
0.6g olívaolaj5 kcal
-
6.8g vöröshagyma2 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
9.5g zöldborsó8 kcal
-
7.6g lecsópaprika2 kcal
-
15.1g paradicsom3 kcal
-
7.6g laskagomba2 kcal
-
8.5g csirkemell filé10 kcal
-
0.1g petrezselyem0 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
A körethez
-
28.4g spagetti tészta105 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.3g napraforgó olaj3 kcal
-
15.1g csemegeuborka4 kcal
Összesen
144
Kcal
- 8% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 35.1 g
Zsír
-
Összesen 8.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 883.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 107 mg
-
Kálcium 71 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 132 mg
-
Foszfor 516 mg
-
Nátrium 45 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 133.9 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 263.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 67 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 67 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 429 micro
-
Kolin: 101 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 100 micro
-
β-karotin 708 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 2058 micro
-
Lut-zea 1535 micro
Összesen
762
Kcal
- 8% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 175.5 g
Zsír
-
Összesen 44.3 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 164 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4418.1 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 536 mg
-
Kálcium 353 mg
-
Vas 34 mg
-
Magnézium 659 mg
-
Foszfor 2578 mg
-
Nátrium 227 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 669.6 g
-
Cukor 59 mg
-
Élelmi rost 54 mg
VÍZ
-
Összesen 1315.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 335 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 334 mg
-
D vitamin: 54 micro
-
K vitamin: 169 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 8 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 5 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 93 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2144 micro
-
Kolin: 506 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 499 micro
-
β-karotin 3540 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 10292 micro
-
Lut-zea 7676 micro
Összesen
3812
Kcal
- 8% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 6.6 g
Zsír
-
Összesen 1.7 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 167.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 98 mg
-
Nátrium 9 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 49.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 13 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 81 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 19 micro
-
β-karotin 134 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 390 micro
-
Lut-zea 291 micro
Összesen
144
Kcal
Hozzávalók
A lecsóhoz
-
2 ek olívaolaj
-
2 közepes fej vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
4 teáskanál fűszerpaprika
-
bors ízlés szerint
-
25 dkg zöldborsó
-
20 dkg lecsópaprika
-
400 g paradicsom
-
20 dkg laskagomba
-
1 db csirkemell filé
-
3 tk petrezselyem
-
1 db zellerlevél
A körethez
-
750 g spagetti tészta
-
só ízlés szerint
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
A lecsóhoz
- Az olajon a finomra vágott hagymát, áttört fokhagymát kevés sóval fedő alatt megpároljuk kis lángon.
- Beletesszük a lecsópaprikát, pár percig pároljuk.
- Rátesszük a felkockázott csirkemellfilét, fehéredésig pirítjuk keverés mellett.
- Beletesszük a paradicsomot, a fűszereket, pirospaprikát is, és főzzük kb. 25 percig.
- Beletesszük a zöldborsót, és a vékonyan felcsíkozott gombát, főzzük még vagy 10-12 percig, közben megkóstoljuk, szükség szerint ízesítjük. A fedőt ne tegyük rá teljesen (így a felesleges gőz elpárolog, a szaftja viszont jó sűrű marad) csak az utolsó 12 percnél.
- Lobogó, sós vízben előírás szerint a tésztát kifőzzük, leszűrjük, és melegen tartjuk.
- Tálaljuk a csirkemelles zöldborsós-gombás lecsót a spagettival és az uborkával.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 0
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 4691
- Feltöltés dátuma: 2013. február 28.
Ajánló
Készíthetjük tarhonyával és természetesen nokedlival is. Kínáljunk hozzá finom bort, házi szörpöt, ásványvizet. Tálalhatjuk szobahőmérsékletű tejföllel is azért, nehogy az ételt lehűtse.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
Éva-Anyóca
350 recept
Gyors és finom második fogást szerettem volna készíteni.
Hozzászólások
Kedves Éva-Anyóca, Igazán ínycsiklandozó összeállítás. Pont tegnap készítettem egy kis virslis-tojásos lecsót a nyáron eltett üveges lecsóból. Jó lenne már a frisset enni :-) Szép napot, kellemes délutánt kívánok! Andi
Kedves Andi! Köszönöm. :) Igen, igazad van, de azért annyira ne szaladjunk még el?re az id?vel,...... már a tavasz jöttének is örülök, aztán, talán, merészkedek várni a nyár elejét,:) hazudnék ha nem,.... - jó kis nyarunk lesz, mindkét gyerek végez a suliban, a lányunk az általánosban, a fiunk a gimiben,...rájuk fog férni ez a nagy nyári szünet. :) Éva-Anyóca
Kedves Éva-Anyóca ! Te mindig olyan tartalmas ételeket készítesz. Van is a mélyh?t?mben még saját termelés? borsó, most annyi neki, mert feldolgozom. Köszi az ötletet. Piroska
Kedves Piroska! Kedves T?led, köszönöm.:) Örülök, hogy ezt az ételt választottad, sok sikert hozzá, és remélem, hogy ízleni fog Nektek is. :) Szép tavaszi napot kívánok! Éva-Anyóca
Éva-Anyóca köszönöm, hogy megosztottad ezt a receptet! Ez lesz ma az ebéd, mert fantasztikusan néz ki! Nagyon jó receptjeid vannak, már többet is kipróbáltam, és mind sikerült, és finom is volt! Csúcs vagy erre nem is tudok mást mondani :)
Kedves Plia! Nagyon szívesen.:) Örülök, hogy elkészítetted, és ízlett is :), -annak külön örülök, hogy több étel is sikerrel járt Nálad.:) Szép és tartalmas programokkal teli, jó f?z?cskéz?s nyarat kívánok! Éva-Anyóca