levesek borsóleves

Zöldborsóleves 7. - csirkeszárnnyal

pamelie

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db sárgarépa
1 db fehérrépa
1 db karalábé
1 közepes fej vöröshagyma
2 szál petrezselyem
50 dkg zöldborsó
0.5 db zöldpaprika
6 db csirkeszárny
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
3 csapott ek finomliszt (szükség szerint)
1 db tojás
1 ek napraforgó olaj
0.5 dl tejföl

436

Kalória

28.6g

Fehérje

38.2g

Szénhidrát

19.2g

Zsír

317.7g

Víz

162.8g

Koleszterin

11.9g

Élelmi rost

13.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

60g sárgarépa

22 kcal
23g fehérrépa

14 kcal
60g karalábé

12 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
125g zöldborsó

101 kcal
13g zöldpaprika

2 kcal
161g csirkeszárny

190 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
8g finomliszt

27 kcal
14g tojás

17 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
13g tejföl

25 kcal

Összesen 436 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

240g sárgarépa

88 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
240g karalábé

48 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
500g zöldborsó

405 kcal
50g zöldpaprika

8 kcal
642g csirkeszárny

760 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
30g finomliszt

109 kcal
55g tojás

69 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
50g tejföl

99 kcal

Összesen 1748 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír

12g sárgarépa

4 kcal
4.5g fehérrépa

3 kcal
12g karalábé

2 kcal
4.5g vöröshagyma

2 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal
25g zöldborsó

20 kcal
2.5g zöldpaprika

0 kcal
32.1g csirkeszárny

38 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
1.5g finomliszt

5 kcal
2.8g tojás

3 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
2.5g tejföl

5 kcal

Összesen 86 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
28.6 g

Zsír

Összesen
19.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
163 mg

Ásványi anyagok

Összesen
744.6 g
Cink
3 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
104 mg
Vas
3 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
360 mg
Nátrium
160 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
38.2 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
317.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
542 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
94 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
52 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
132 micro
Kolin:
168 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
1885 micro
β-karotin
5045 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
3359 micro

Összesen 436 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
114.5 g

Zsír

Összesen
76.8 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
651 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2978.4 g
Cink
13 mg
Szelén
109 mg
Kálcium
417 mg
Vas
13 mg
Magnézium
341 mg
Foszfor
1440 mg
Nátrium
640 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
152.7 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
48 mg

Víz

Összesen
1270.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2168 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
378 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
207 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
529 micro
Kolin:
671 mg
Retinol - A vitamin:
174 micro
α-karotin
7540 micro
β-karotin
20181 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
13437 micro

Összesen 1748 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
149.1 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
63.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
109 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
378 micro
β-karotin
1011 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
673 micro

Összesen 86 kcal

Elkészítés

A zöldségeket apró kockára vágjuk. A húst megmossuk.
Az egészet odatesszük főni bő vízben. Sóval, borssal, majorannával fűszerezzük.
Ha megfőtt, galuskát szaggattunk bele. 1 tojást pici vízzel és annyi liszttel összekeverünk, hogy lágy nokedlitésztát kapjunk. Összegyúrjuk, és a levesbe szaggatjuk.
Ha megfőtt a galuska, tejfölös, paprikás rántással besűrítjük a levest.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 45 p

Egy újabb újra felfedezett leves. Szinte soha nem főztem, amíg nem kellett olyan recepteket keresgetnem, és készítenem, ami Rozinak is megfelelő, és kiderült, hogy nagyon szeretjük.