Sárgaborsóleves tarhonyával

Name: Sárgaborsóleves tarhonyával
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Felesborsó; füstölt 5 dkg Kolbász; 5 dkg Tarhonya; 1 közepes db Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 ek Finomliszt; 1 ek Napraforgó olaj

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg felesborsó
5 dkg kolbász
5 dkg tarhonya
1 közepes db vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
1 ek finomliszt
1 ek napraforgó olaj

371

Kalória

19.4g

Fehérje

52.6g

Szénhidrát

9.7g

Zsír

25.4g

Víz

Koleszterin

14.7g

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
50% Szénhidrát
9% Zsír

63g felesborsó

228 kcal
13g kolbász

57 kcal
13g tarhonya

46 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4g finomliszt

14 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 371 kcal

18% Fehérje
50% Szénhidrát
9% Zsír

250g felesborsó

910 kcal
50g kolbász

226 kcal
50g tarhonya

186 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1481 kcal

18% Fehérje
50% Szénhidrát
9% Zsír

54g felesborsó

197 kcal
10.8g kolbász

49 kcal
10.8g tarhonya

40 kcal
19.4g vöröshagyma

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3.2g finomliszt

12 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal

Összesen 320 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
50% Szénhidrát
9% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.4 g

Zsír

Összesen
9.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
568.5 g
Cink
2 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
37 mg
Vas
3 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
242 mg
Nátrium
217 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
52.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
25.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
102 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 371 kcal

18% Fehérje
50% Szénhidrát
9% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
77.8 g

Zsír

Összesen
38.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2273.8 g
Cink
10 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
147 mg
Vas
14 mg
Magnézium
195 mg
Foszfor
969 mg
Nátrium
869 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
210.5 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
59 mg

Víz

Összesen
101.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
175 micro
Kolin:
406 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
223 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 1481 kcal

18% Fehérje
50% Szénhidrát
9% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.8 g

Zsír

Összesen
8.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
491.1 g
Cink
2 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
32 mg
Vas
3 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
209 mg
Nátrium
188 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
45.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
21.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
88 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 320 kcal

Elkészítés

A megmosott sárgaborsót, a megpucolt hagymát egyben és a füstölt, darabolt kolbászt egy fazék vízben feltesszük főni.
Adunk hozzá ízlés szerint sót, borsot, ételízesítőt.
Mikor megfőtt, rántást készítünk: olajon világosbarnára pirítjuk a lisztet, teszünk rá pirospaprikát, felöntjük fél pohár vízzel, és hozzáadjuk a leveshez.
Hozzáadjuk a tarhonyát is, és mikor megfőtt, akkor kész is.