r
Nosalty Logó
pite zöldséges pite

Vegyes zöldséges pite

NS
Vegyes zöldséges pite
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

965
Kalória
39.4g
Fehérje
58.8g
Szénhidrát
66.4g
Zsír
400.3g
Víz
319.7g
Koleszterin
10.3g
Élelmi rost
12.2g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 965 kcal
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 3863 kcal
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 151 kcal
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    39.4 g

Zsír

  • Összesen
    66.4 g
  • Telített zsírsav
    37 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    320 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2839.3 g
  • Cink
    167 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    600 mg
  • Vas
    129 mg
  • Magnézium
    129 mg
  • Foszfor
    756 mg
  • Nátrium
    1006 mg
  • Réz
    7 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    58.8 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

Víz

  • Összesen
    400.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    604 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    63 mg
  • D vitamin:
    44 micro
  • K vitamin:
    73 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    16 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    76 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    121 micro
  • Kolin:
    186 mg
  • Retinol - A vitamin:
    526 micro
  • α-karotin
    93 micro
  • β-karotin
    878 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    2058 micro
  • Lut-zea
    2103 micro
Összesen 965 kcal
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    157.6 g

Zsír

  • Összesen
    265.7 g
  • Telített zsírsav
    147 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    70 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    1279 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    11357 g
  • Cink
    668 mg
  • Szelén
    146 mg
  • Kálcium
    2401 mg
  • Vas
    517 mg
  • Magnézium
    518 mg
  • Foszfor
    3025 mg
  • Nátrium
    4026 mg
  • Réz
    27 mg
  • Mangán
    29 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    235.2 g
  • Cukor
    49 mg
  • Élelmi rost
    41 mg

Víz

  • Összesen
    1601.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2418 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    252 mg
  • D vitamin:
    177 micro
  • K vitamin:
    291 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    64 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    304 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    23 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    482 micro
  • Kolin:
    742 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2105 micro
  • α-karotin
    371 micro
  • β-karotin
    3512 micro
  • β-crypt
    21 micro
  • Likopin
    8234 micro
  • Lut-zea
    8414 micro
Összesen 3863 kcal
  • 7% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.2 g

Zsír

  • Összesen
    10.4 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    50 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    444 g
  • Cink
    26 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    94 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    118 mg
  • Nátrium
    157 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    9.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    62.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    95 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    12 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    82 micro
  • α-karotin
    14 micro
  • β-karotin
    137 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    322 micro
  • Lut-zea
    329 micro
Összesen 151 kcal

Elkészítés

A tésztához

  1. Felvágjuk a vajat. A lisztet tálba szitáljuk. Egy mélyedést vájunk a közepébe, beletesszük a sót, a tojást és végül a vajat.
  2. A közepénél kezdve lágy tésztát gyúrunk belőle, majd egy órára a hűtőbe tesszük letakarva.
  3. A cukkinit és a póréhagymát felszeleteljük, a brokkolit és rózsáira szedjük és a gombát hozzáigazítjuk.
  4. A cukkinit, a póréhagymát és a gombát egy lábas sós forrásban lévő vízbe tesszük és 3 percig főzzük. Ugyanígy járunk el a brokkolival is, majd jól lecsöpögtetjük.
  5. A paradicsomot megpucoljuk, felszeleteljük.
  6. A tésztát enyhén belisztezett deszkán kb. 1 cm vastagságúra nyújtjuk, és kibélelünk vele egy 24 cm-es kapcsos tortaformát. Villával megszurkáljuk és 10 percre előmelegített sütőbe tesszük.
  7. A túrót kikeverjük a tejföllel, a maradék két tojással és a mustárral. A friss fűszernövényekkel, sóval és a szerecsendióval ízesítjük.
  8. Az elősütött tésztába rétegezzük a zöldségeket, meghintjük sóval és borssal. A kockákra szeletelt gouda sajtot egyenletesen eloszlatjuk a tetején és leöntjük a tejfölös-túros masszával.
  9. A sütő középső rácsán 45 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 60 p
  • Sütés ideje: 45 p
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 24

Egyszerű és finom zöldséges fogás.

Hasonló receptek

Összes zöldséges pite
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Paradicsomos pite
zöldséges pite

Paradicsomos pite

Ropogósra sült leveles tésztán krémes ricotta és lédús paradicsom, mindez megkoronázva a kapribogyó sósságával a bazsalikom frissességével és az olívaolaj lágyságával. Bármilyen ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

klasszikus-hagyomanyos-bejgli
bejgli

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept