pite zöldséges pite

Tésztában sült zöldségek

mislenbaba

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta
0.5 kg brokkoli
0.5 kg csiperkegomba
2 közepes db cukkini
2 gerezd fokhagyma
1 csipet kakukkfű
2 ek petrezselyem
bazsalikom ízlés szerint
1 ek balzsamecet
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 dl főzőtejszín
1 ek olívaolaj
5 dkg vaj
10 dkg cheddar sajt

gyors
magyar

603

Kalória

18.7g

Fehérje

39.8g

Szénhidrát

43g

Zsír

324.8g

Víz

69.1g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

9.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

69g leveles tészta

255 kcal
125g brokkoli

26 kcal
125g csiperkegomba

27 kcal
100g cukkini

16 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g balzsamecet

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
13g vaj

90 kcal
25g cheddar sajt

101 kcal

Összesen 603 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
500g brokkoli

104 kcal
500g csiperkegomba

107 kcal
400g cukkini

65 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
5g balzsamecet

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
50g vaj

359 kcal
100g cheddar sajt

403 kcal

Összesen 2405 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

13.4g leveles tészta

50 kcal
24.4g brokkoli

5 kcal
24.4g csiperkegomba

5 kcal
19.5g cukkini

3 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0.3g petrezselyem

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.2g balzsamecet

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9.8g főzőtejszín

13 kcal
0.4g olívaolaj

3 kcal
2.4g vaj

17 kcal
4.9g cheddar sajt

20 kcal

Összesen 116 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
18.7 g

Zsír

Összesen
43 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1109.2 g
Cink
2 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
294 mg
Vas
2 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
358 mg
Nátrium
373 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
39.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
324.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
258 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
90 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
110 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
102 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
214 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
517 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3172 micro

Összesen 603 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
74.8 g

Zsír

Összesen
172.2 g
Telített zsírsav
90 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
277 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4436.9 g
Cink
10 mg
Szelén
90 mg
Kálcium
1174 mg
Vas
7 mg
Magnézium
229 mg
Foszfor
1432 mg
Nátrium
1491 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
159.1 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
1299.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1031 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
362 mg
D vitamin:
62 micro
K vitamin:
438 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
410 micro
Kolin:
242 mg
Retinol - A vitamin:
856 micro
α-karotin
76 micro
β-karotin
2069 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12689 micro

Összesen 2405 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
8.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
216.4 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
57 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
73 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
63.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
101 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
619 micro

Összesen 116 kcal

Elkészítés

A brokkolit sós vízben egy picit előfőzzük.
A cukkinit meghámozzuk, felkarikázzuk
A gombát felszeleteljük
Az olívaolajat és egy kis vajat serpenyőben melegítünk.
Beletesszük a cukkiniket, és mindkét oldalát megpirítjuk, kiszedjük.
Ezután a gombákat beletesszük a serpenyőbe, és megfonnyassztjuk, egy kis sóval és borssal meghintjük.
A gombához tesszük a brokkolit és a cukkínit, a fokhagymát, a petrezselymet, kakukkfüvet és a balzsamecetet.
Egy pár percig nagy lángon összesütjük, majd hozzáöntjük a tejszínt, még 2-3 percig főzzük.
Egy kerámia sütőformát kivajazunk, és ebbe helyezzük a leveles tésztánk felét.
Beletesszük a zöldségeket, majd ráhelyezzük a sajtot.
Befedjük a tészta másik felével.
Villával megszurkáljuk, és betesszük az előmelegített sütőbe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy kis kotyvasztásnak indult, de valami hihetetlen finom ízek jöttek elő a végére. A sütőforma kb. egy tortaforma nagyságú kerámia edényke. Nem bírtam ki, hogy ne látszódjon az a mézes-mázas csirkeszárny is, amit Mrs Smith-éktől van. Egy kicsit reklámozom, mert megéri. Köszönet érte