r
Nosalty Logó

Vegán kókuszos muffin házi csokoládéval

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Vegán kókuszos muffin házi csokoládéval
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 5% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 29% Zsír

Muffin

Házi csokoládé

Összesen 240 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 29% Zsír

Muffin

Házi csokoládé

Összesen 2873 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 29% Zsír

Muffin

Házi csokoládé

Összesen 394 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.4 g

Zsír

  • Összesen
    16.7 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    361.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    67 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    54 mg
  • Foszfor
    173 mg
  • Nátrium
    58 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.7 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    16 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    24 micro
Összesen 240 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    40.2 g

Zsír

  • Összesen
    199.9 g
  • Telített zsírsav
    160 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4336.4 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    67 mg
  • Kálcium
    804 mg
  • Vas
    23 mg
  • Magnézium
    643 mg
  • Foszfor
    2074 mg
  • Nátrium
    697 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    12 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    271.8 g
  • Cukor
    120 mg
  • Élelmi rost
    47 mg

VÍZ

  • Összesen
    191.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    102 micro
  • Kolin:
    97 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    289 micro
Összesen 2873 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.5 g

Zsír

  • Összesen
    27.5 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    597.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    111 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    89 mg
  • Foszfor
    286 mg
  • Nátrium
    96 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.4 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    26.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    40 micro
Összesen 394 Kcal

Hozzávalók

Muffin

Házi csokoládé

Elkészítés

Muffin

  1. A chia magot összekeverjük a vízzel, és legalább fél órára hűtőbe tesszük.
  2. A kókuszchipset száraz serpenyőben rázogatva megpirítjuk.
  3. A zabpelyhet ledaráljuk (vagy használjunk zabpehelylisztet) összekeverjük a kókuszreszelékkel, a kókuszvirágcukorral, sütőporral, sóval, fahéjjal. Egy másik tálban elkeverjük a kókusztejet a kókuszolajjal, vanília aromával, a már kocsonyás állagú chia maggal.
  4. A két tál tartalmát alaposan összekeverjük. A muffin formába papírkapszlikat teszünk, elosztjuk a tésztánkat, mindegyik közepébe nyomunk egy-egy darabka házi csokoládét, a tetejét megszórjuk kókuszchipsszel.
  5. Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. Nekem kb. 20 perc volt, a tészta mennyisége 24 mini muffinra és 5 normál méretű muffinra volt elegendő.

Házi csokoládé

  1. A csokoládé hozzávalóit (kisebb vagy nagyobb mennyiséget is használhatunk) alaposan elkeverjük tetszőleges formába öntjük (legpraktikusabb a szilikonos), és legalább fél órán át hűtőben pihentetjük.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 68
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 3011
  • Feltöltés dátuma: 2016. június 02.

Ajánló

A muffinokat reggelire fogyasztottuk rizstejes-epres-banános-narancsos-kókuszos turmixszal :)

Receptkategóriák

Imádok muffinokkal kísérletezgetni, nemrégiben elkészítettem az epres muffinom vegán verzióját, annak a sikerén fellelkesülve sütöttem ezeket a nagyon kókuszos mini muffinokat.

Hozzávalók

Muffin

Házi csokoládé

Címlapról ajánljuk

További cikkek