r
Nosalty Logó

Diós-mákos-almás paleo muffin

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
NS
Diós-mákos-almás paleo muffin
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 7% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 784 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 3130 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 18% Zsír
Összesen 220 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    21.7 g

Zsír

  • Összesen
    57.1 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    39 g
  • Koleszterin
    135 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1888.1 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    810 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    267 mg
  • Foszfor
    700 mg
  • Nátrium
    71 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    58.3 g
  • Cukor
    34 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    186.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    64 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    113 micro
  • Kolin:
    137 mg
  • Retinol - A vitamin:
    58 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    55 micro
  • β-crypt
    23 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    239 micro
Összesen 784 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    86.6 g

Zsír

  • Összesen
    228.6 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    35 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    155 g
  • Koleszterin
    540 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7552.6 g
  • Cink
    24 mg
  • Szelén
    82 mg
  • Kálcium
    3238 mg
  • Vas
    29 mg
  • Magnézium
    1068 mg
  • Foszfor
    2801 mg
  • Nátrium
    283 mg
  • Réz
    7 mg
  • Mangán
    21 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    233.2 g
  • Cukor
    135 mg
  • Élelmi rost
    70 mg

VÍZ

  • Összesen
    747.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    256 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    38 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    450 micro
  • Kolin:
    548 mg
  • Retinol - A vitamin:
    232 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    218 micro
  • β-crypt
    92 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    957 micro
Összesen 3130 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.1 g

Zsír

  • Összesen
    16.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    38 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    533.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    229 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    75 mg
  • Foszfor
    198 mg
  • Nátrium
    20 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.5 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    52.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    18 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    39 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    15 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    68 micro
Összesen 220 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A diót és a mákot ledaráljuk, a meghámozott almát pedig nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük. A többi hozzávalóval együtt összekeverjük. (Ha szükséges, kis vizet öntünk hozzá, hogy lágy masszát kapjunk, de nekem az alma eresztett annyi levet, hogy erre nem volt szükségem.)
  2. A muffin formákba belekanalazzuk a masszát.
  3. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 20 perc alatt készre sütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 135
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 13850
  • Feltöltés dátuma: 2014. május 01.

Ajánló

Ha esetleg valakinek pont van otthon kókuszzsír vagy ghee, és szeretne bele tenni, akkor 1 evőkanálnyit használjon. Nádcukor helyett készíthető nyírfacukorral is.

Receptkategóriák

Barátnőm egy borongós hétfőn, kedvenc holland óránk előtt lepett meg ezzel a muffinnal. Imádtam. Próbálunk mindketten egészségesen étkezni (a hangsúly a "próbálunk"-on van, az én esetemben 10-ből 9 alkalommal nem jön össze), de a süteményekről nem tudunk lemondani, és nem is akarunk. Kölcsönkértem tőle a paleolit desszerteket tartalmazó receptkönyvecskéjét, amelyben ez is megtalálható. Kicsit alakítgattam rajta, mivel kókuszzsír vagy ghee (what the actual f...) pont nem volt itthon (afene), így ezeket elhagytam, de a sütemény semmit sem veszített varázsából. :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Kiszámoltuk, olcsóbb-e a házi péksütemény, mint a bolti

Az egyre jobban elszálló árak mellett már nem könnyű fejben tartani, hogy akkor most mi számít olcsónak. Nagyon sok minden, ami régen filléres volt, ma már nem az, és szinte úgy kell vadászni a pénztárcabarát megoldásokat. Az otthoni alkotással sokat lehet spórolni, persze nem minden ötlet jó ötlet. Most (nagyjából) konkrét számokon keresztül válik láthatóvá, hogy mivel éri meg otthon vesződni, mert mi itt a Nosaltynál bizony kiszámoltuk.