Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vega burger SPAR konyhájából

Vega burger SPAR konyhájából
Vega burger SPAR konyhájából
30 perc / előkészület: 20 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ha hús nélkül kívánod a burgert, itt a megoldás!

hozzávalók / 4 adag

A vega pogácsához

Az összeállításhoz

Sütőzsiradék

A vega pogácsához
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csicseriborsót szűrőkanálba öntjük, a levét lecsepegtetjük. A zabpelyhet, a sót, a pirospaprikát, a római köményt késes robotgépbe tesszük, és finomra őröljük. Hozzáadjuk a lecsepegtetett csicseriborsót, és tovább dolgozzuk. Végül hozzáadjuk a tojást, az apróra vágott vöröshagymát, a finomra reszelt fokhagymát és az apróra vágott petrezselymet. Egynemű masszává keverjük, majd egy tálba kanalazzuk. Még egyszer átkeverjük, és 30 percig lefedve hűtőben pihentetjük.
  2. Közepes lángon serpenyőben olajat melegítünk. A csicseriborsó-masszából nedves kézzel pogácsákat formázunk, óvatosan a serpenyőbe tesszük, majd kicsit lelapítjuk őket. Kb. 4–5 perc alatt aranybarnára sütjük az egyik oldalukat, majd átfordítjuk, és további pár perc alatt a másik oldalukat is aranybarnára pirítjuk. Papírtörlővel bélelt tányérra szedjük, és tálalásig melegen tartjuk.
  3. Tálalás előtt a zsemléket félbevágjuk, megmelegítjük vagy meggrillezzük, majd friss salátakeveréket halmozunk rájuk. Erre kerül a burger, teszünk rá uborkát, lila hagymát, ízlés szerint ketchupot, mustárt, majonézt vagy BBQ-szószt. Lefedjük a zsemle tetejével, és azonnal tálaljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 2 217
elküldve: 0
receptkönyvben: 52
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

SPAR

Mióta szakács: 2018.03.07.
199 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: szendvics
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

hambi hús nélkül, húsmentes burger

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1311
csicseriborsó 70 dkg
tojás 1 db
zabpehely 80 g
vöröshagyma 1 kis fej
petrezselyem 1 csokor
fokhagyma 1 gerezd
fűszerpaprika 1 tk
római kömény 1 tk
0.5 ek
hamburger zsemle 9 db
salátakeverék 25 dkg
kígyóuborka 1 db
lila hagyma 1 nagy db
ketchup 10 ek
majonéz 5 ek
barbecue szósz 4 ek