Barbecue szósz

Barbecue szósz

Leírás

A barbecue a húsok szabadban, faszénparázson történő sütését, grillezését jelenti. Az így elkészített húsokhoz használt szósz a barbecue szósz. Általában paradicsompüréből, vörös- és fokhagymából, zöldfűszerekből, valamilyen olajjal vagy zsiradékkal, esetleg chilipaprikával, worcestershire-szósszal, borssal, cukorral készül, de sokféle variációja létezik. Barbecue szószt nem csak a grillezett húsokhoz, hanem rántott ételekhez, vagy pizzaszószként is használhatunk.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Hűvös helyen.

Címlapról ajánljuk

További cikkek

6 étel, amit soha ne egyél meg nyersen

Vannak olyan ételek, amelyeket inkább nyersen kéne fogyasztanunk, hogy a bennük lévő tápanyagok ne illanjanak el főzés közben (ilyen a brokkoli vagy a fokhagyma), azonban akadnak olyan ételek is, amelyeket pont, hogy csak hőkezelés után szabad megennünk. Mutatjuk, melyek ezek!