r
Nosalty Logó

"Vad talján" hidegtál

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Friedrich Antal
"Vad talján" hidegtál
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
  • 11% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A hidegtálhoz

A grissinihez

Összesen 1025 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A hidegtálhoz

A grissinihez

Összesen 5127 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A hidegtálhoz

A grissinihez

Összesen 209 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    45.1 g

Zsír

  • Összesen
    31.4 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    44 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4229.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    73 mg
  • Kálcium
    400 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    85 mg
  • Foszfor
    420 mg
  • Nátrium
    3239 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    136.6 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    204.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    116 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    158 micro
  • Kolin:
    55 mg
  • Retinol - A vitamin:
    55 micro
  • α-karotin
    14 micro
  • β-karotin
    655 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    257 micro
  • Lut-zea
    220 micro
Összesen 1025 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    225.7 g

Zsír

  • Összesen
    156.8 g
  • Telített zsírsav
    53 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    52 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    222 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    21146.6 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    367 mg
  • Kálcium
    1999 mg
  • Vas
    34 mg
  • Magnézium
    427 mg
  • Foszfor
    2099 mg
  • Nátrium
    16193 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    683.2 g
  • Cukor
    69 mg
  • Élelmi rost
    42 mg

VÍZ

  • Összesen
    1024.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    580 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    67 mg
  • D vitamin:
    67 micro
  • K vitamin:
    103 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    42 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    790 micro
  • Kolin:
    274 mg
  • Retinol - A vitamin:
    275 micro
  • α-karotin
    72 micro
  • β-karotin
    3274 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    1287 micro
  • Lut-zea
    1099 micro
Összesen 5127 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.1 g

Zsír

  • Összesen
    6.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    9 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    856.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    81 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    85 mg
  • Nátrium
    656 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.7 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    41.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    24 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    133 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    52 micro
  • Lut-zea
    45 micro
Összesen 209 Kcal

Hozzávalók

A hidegtálhoz

A grissinihez

Elkészítés

A hidegtálhoz

  1. A felvágottakat vékonyan felszeleteljük.
  2. A pármai sonkát a grissinire tekerjük.
  3. A koktélparadicsomot és a mozzarellagolyókat kis kardra tűzzük.
  4. A sárgadinnyét megpucoljuk és felszeleteljük cikkekre.
  5. Egy szép tálra ízlésesen felhelyezzük az alapanyagokat, a kép szerint, végül szeletelt, friss bagettel kínáljuk.
  • Elkészítettem: 15 alkalommal
  • Receptkönyvben: 81
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 8
  • Össznézettség: 57005
  • Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 25.

Ajánló

Különleges alkalmakra, szilveszterre, farsangra.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

"Vad talján" hidegtál
Friedrich Antal 76 recept

Mindig kell valami újdonságot bevezetni, hogy érdekes maradjon a hidegkonyhai részleg. Ez is egy kedvelt újdonság.

Hozzávalók

A hidegtálhoz

A grissinihez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ilyen komoly volt a dínom-dánom a vidéki lakodalmakon 200 éve

Ha vidékre megyünk, még sok helyen fellelhetünk régről megmaradt szokásokat az olyan ünnepek és jeles napok alkalmával, mint például a lakodalom. Menjünk most vissza ezeknek a szokásoknak a gyökeréig, nézzük meg, hogyan is nézett ki egy vidéki lakodalom két évszázaddal ezelőtt!