Szalámi

Szalámi

Leírás

Olasz eredetű felvágott jellegű húskészítmény, nagyban hasonlít a szárazkolbászhoz, de átmérője nagyobb, s a benne lévő hús (általában sertés, ritkán marha) apróbbra darabolt, darált. Világhírű magyar szalámi a Pick téliszalámi, ami sertéshúsból, szalonnából készül fűszerekkel. A téliszalámit füstölik, szárítva érlelik, s az eljárás során nemespenész-bevonatot kap, amitől íze különleges lesz. Általában szendvicsek, hidegtálak alapanyagaként fogyasztjuk

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Hűtőben.

100g Szalámi

fehérjetartalom

24 g

zsírtartalom

18 g

szénhidráttartalom

0 g

víztartalom

0 g

Hány kalória

gramm

szalámi?

Top ásványi anyagok

Nátrium

1700 mg

Top vitaminok


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

24 g

Zsír

telített zsírsav

18 g

ásványi anyagok

Nátrium

1700 mg

szénhidrát

vitaminok

Címlapról ajánljuk

További cikkek

A legfinomabb füstös kence a kenyeredre, az erdélyi zakuszka

Az erdélyi konyha egyik emblematikus fogása, itthon sok helyen ismert, de kevésbé elterjedt finomság, szemben a padlizsánkrémmel. Ez a csodálatos, krémes zakuszka, amelyet ilyenkor ősszel kell nagy mennyiségben készíteni, hogy aztán egész télen remek reggelik, vacsorák alapja, húsos és zöldséges ételek kísérője, tészták feltétje legyen.